| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) |
標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
發(fā)布部門 |
實(shí)施日期 |
狀態(tài) |
| GB/T 20712-2022 |
火腿腸質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 22210-2008 |
肉與肉制品感官評(píng)定規(guī)范 |
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
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2009-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 22210-2024 |
肉與肉制品感官評(píng)定規(guī)范 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2026-06-01 |
即將實(shí)施 |
| GB/T 22289-2008 |
冷卻豬肉加工技術(shù)要求 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2008-10-01 |
作廢 |
| GB/T 22338-2008 |
動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測(cè)定 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢.
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2008-12-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 23492-2009 |
培根 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2009-10-01 |
作廢 |
| GB/T 23492-2022 |
培根質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 23493-2009 |
中式香腸 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2009-10-01 |
作廢 |
| GB/T 23493-2022 |
中式香腸質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 23586-2009 |
醬鹵肉制品 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2009-10-01 |
作廢 |
| GB/T 23586-2022 |
醬鹵肉制品質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 23968-2009 |
肉松 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2009-12-01 |
作廢 |
| GB/T 23968-2022 |
肉松質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 23969-2009 |
肉干 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2009-12-01 |
作廢 |
| GB/T 23969-2022 |
肉干質(zhì)量通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2024-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 25734-2010 |
牦牛肉干 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2011-06-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 27643-2011 |
牛胴體及鮮肉分割 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2012-04-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 29392-2012 |
普通肉牛上腦、眼肉、外脊、里脊等級(jí)劃分 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2013-06-01 |
作廢 |
| GB/T 31406-2015 |
肉脯 |
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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2016-12-01 |
作廢 |
| GB/T 31406-2024 |
肉脯質(zhì)量要求 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2026-04-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.1-2021 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) �？墒承越M織中氨丙啉殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法和高效液相色譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2022-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.2-2021 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豬、雞可食性組織中泰萬(wàn)菌素和3-乙酰泰樂(lè)菌素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2022-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.3-2021 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 雞可食性組織中二硝托胺殘留量的測(cè)定 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2022-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.4-2022 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛可食性組織中吡利霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2023-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.5-2022 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 雞可食性組織中抗球蟲藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2023-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.6-2022 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豬和家禽可食性組織中維吉尼亞霉素M1殘留量的測(cè)定 液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi).
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2023-02-01 |
現(xiàn)行 |
| GB 31613.7-2025 |
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) �？墒承越M織中鹽霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家衛(wèi)生.
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2025-09-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 37061-2018 |
畜禽肉質(zhì)量分級(jí)導(dǎo)則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2019-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 40463-2021 |
機(jī)械分離肉 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-03-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 40464-2021 |
冷卻肉加工技術(shù)要求 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-03-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 40467-2021 |
畜禽肉品質(zhì)檢測(cè) 近紅外法通則 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-03-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 40468-2021 |
羊副產(chǎn)品 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-03-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 40945-2021 |
畜禽肉質(zhì)量分級(jí)規(guī)程 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-06-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 41366-2022 |
畜禽肉品質(zhì)檢測(cè) 水分、蛋白質(zhì)、脂肪含量的測(cè)定 近紅外法 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-10-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 41438-2022 |
牛肉追溯技術(shù)規(guī)程 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-11-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 41550-2022 |
畜禽屠宰用脫毛劑使用規(guī)范 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2022-11-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 42120-2022 |
凍卷羊肉 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2023-07-01 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 43562-2023 |
畜禽屠宰操作規(guī)程 羊 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2023-12-28 |
現(xiàn)行 |
| GB/T 44984-2024 |
肉與肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的測(cè)定 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2026-06-01 |
即將實(shí)施 |
| GB/T 45533-2025 |
發(fā)酵肉制品質(zhì)量要求 |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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2025-11-01 |
現(xiàn)行 |