13日，云南衛(wèi)計(jì)委發(fā)布3項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《干制三七花》（
DBS53/ 023-2017）、《干制三七莖葉料》（DBS53/ 024-2017）和《食用玫瑰花餡料》（DBS53/ 025-2017），據(jù)悉，這三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)均為該省首次發(fā)布。
《干制三七花
》、《干制三七莖葉
料》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)自2017年5月11日起正式實(shí)施，《食用玫瑰花餡料》地方標(biāo)準(zhǔn)自2017年10月11日起正式實(shí)施。
干制三七花
指五加科人參屬植物三七花序的干燥品，而干制三七莖葉
料則是五加科人參屬植物三七地上部分除花序外的干燥品。資料顯示，三七是云南最具特色的優(yōu)勢生物資源，由于三七未被列入國家《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》，但在云南有把三七作為食材進(jìn)行加工食用的傳統(tǒng)習(xí)慣，為改變其長期以來不能作為普通食品原料開發(fā)利用的現(xiàn)狀，2016年5月13日，云南省衛(wèi)生計(jì)生委正式批復(fù)同意將三七花、莖葉作為普通地方特色食品原料進(jìn)行管理。
食用玫瑰花餡料則是以重瓣紅玫瑰鮮花瓣為原料，添加食糖和（或）其他輔料制成。在各類食品中作餡料或輔料使用�！�食用玫瑰花餡料》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食用玫瑰花餡料中不得使用香精、色素。
需要提醒的是，干制三七花
和干制三七莖葉
料每日推薦食用量為1 g，但嬰幼兒、孕婦、乳母不宜食用。
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