近日，由崇明縣質(zhì)監(jiān)局、上海農(nóng)家釀酒有限公司、崇明老白酒協(xié)會(huì)共同修訂的市地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品崇明老白酒》通過(guò)審定。
《崇明老白酒》地方標(biāo)準(zhǔn)于2007年9月首次發(fā)布實(shí)施。此次崇明縣質(zhì)監(jiān)局會(huì)同相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過(guò)近半年的研討和調(diào)研，歷經(jīng)十多次修改，最終形成修訂稿報(bào)請(qǐng)專家審定。
專家組聽取了起草小組關(guān)于《地理標(biāo)志產(chǎn)品崇明老白酒》編制說(shuō)明和征詢意見匯總的匯報(bào)，逐條逐款審核標(biāo)準(zhǔn)文本，認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)修訂工作科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，技術(shù)路線正確，進(jìn)一步規(guī)范了崇明老白酒生產(chǎn)過(guò)程中的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容符合相關(guān)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合當(dāng)前崇明老白酒生產(chǎn)實(shí)際，針對(duì)性、可操作性強(qiáng)。該標(biāo)準(zhǔn)的修訂對(duì)提高崇明老白酒質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等具有指導(dǎo)意義。
專家一致同意新修訂的《地理標(biāo)志產(chǎn)品崇明老白酒》地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)評(píng)審。