漢網(wǎng)消息:盡管首個果凍強制性國家標(biāo)準(zhǔn)實施已有1個多月時間,但漢正街一些副食經(jīng)營戶竟渾然不知,依然大量銷售要求停產(chǎn)的小果凍。
為食用安全,5月1日,我國首個果凍強制性國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施,規(guī)定杯形凝膠果凍的杯口內(nèi)徑或杯口內(nèi)側(cè)長度應(yīng)大于等于3.5厘米,長杯形凝膠果凍和條形凝膠果凍內(nèi)容物的長度應(yīng)大于等于6厘米,異形凝膠果凍的凈含量應(yīng)大于等于30克。按照新規(guī)定,果凍生產(chǎn)企業(yè)從5月1日起就必須按新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),已進(jìn)入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品可以繼續(xù)賣到今年9月30日;10月1日起,小果凍將禁止銷售。
20日,記者走訪武漢市部分超市發(fā)現(xiàn),大果凍眼下已成銷售主流,小果凍正在逐漸退出市場。然而,漢正街市場目前的反應(yīng)卻較冷淡,多位經(jīng)營戶稱,他們并不知道這些規(guī)定,但他們表示,今后將增加大果凍的進(jìn)貨量。
一業(yè)內(nèi)人士稱,雖然小果凍售價低,但銷量大,利潤也不錯,不到最后期限,一些小型食品企業(yè)和商戶是不會放過掙錢的好機會的。
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