CQC標(biāo)準(zhǔn)是中國質(zhì)量認(rèn)證中心的英文簡稱，它是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗疫總局設(shè)立的專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)。它與國外諸多知名認(rèn)證機構(gòu)有國際互認(rèn)業(yè)務(wù)。CQC標(biāo)志及其設(shè)在國內(nèi)外的分支機構(gòu)是中國開展質(zhì)量認(rèn)證工作最早、最大和最權(quán)威的認(rèn)證機構(gòu)，目前，在國內(nèi)外共設(shè)有45個分支機構(gòu)。CQC標(biāo)志認(rèn)證類型涉及產(chǎn)品安全、性能、環(huán)保、有機產(chǎn)品等，認(rèn)證范圍包括百余種產(chǎn)品。以前這個認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)屬于自愿性認(rèn)證，而從今年起，這一標(biāo)準(zhǔn)將成為強制性標(biāo)準(zhǔn)。
怎樣識別CQC標(biāo)志
不少消費者在購買食品時，都會先看看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全QS標(biāo)志。那麼，您會注意食品包裝的安全性嗎？如果食品包裝不合格的話，也會影響食品的質(zhì)量。怎樣才能知道食品的包裝是否合格呢？從今年開始，您可以留心查看食品包裝上是否有CQC標(biāo)志，這就是食品包裝安全認(rèn)證標(biāo)志。
據(jù)介紹，食品包裝企業(yè)要想獲得CQC認(rèn)證，可以向國家認(rèn)監(jiān)委指定的認(rèn)證機構(gòu)申報，認(rèn)證機構(gòu)將會對企業(yè)的原材料、進(jìn)貨及每一道工序進(jìn)行質(zhì)檢，同時，認(rèn)證機構(gòu)還將對產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，CQC認(rèn)證標(biāo)志的圖形是地球圖案以及CQC三個英文字母。如果食品上有這個認(rèn)證標(biāo)志，就標(biāo)志著該產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過相關(guān)實驗室檢驗，按照國家或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)測試合格，同時已經(jīng)建立了一套質(zhì)量檢測體系，保證后續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。
食品包裝問題多
目前市場上眾多的食品包裝材料難以符合國家對食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求，主要問題包括苯超標(biāo)、細(xì)菌超標(biāo)、重金屬殘留等。例如，苯是一種強烈致癌物，主要存于涂料、拈膠劑中，在制作食品包裝時被廣泛使用。由于許多企業(yè)缺乏控制與檢測手段，食品包裝物苯超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。不合格的包裝材料會使食品受到污染，進(jìn)而危害消費者健康。
目前，筆者在南京市各大超市發(fā)現(xiàn)，食品包裝袋幾乎都還沒有CQC標(biāo)志，甚至與包裝物直接接觸的巧克力、熟肉制品等也都沒有加貼CQC標(biāo)志�？磥硪屍髽I(yè)完全執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)，讓消費者正確對待食品包裝，還需要比較長的一個過程。 |