2006年,上海浦東新區(qū)質(zhì)監(jiān)局根據(jù)抽檢計(jì)劃,對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及19個(gè)行業(yè)的459組樣品進(jìn)行巡查抽檢,合格376組,合格率82%,同比提高13個(gè)百分點(diǎn)。2006年度浦東食品質(zhì)量情況明顯好于05年,各重點(diǎn)抽檢的產(chǎn)品合格率呈平穩(wěn)上升趨勢(shì)。飲用水合格率高于全市平均水平13個(gè)百分點(diǎn),糖果及巧克力合格率較05年提高近17個(gè)百分點(diǎn),肉制品衛(wèi)生指標(biāo)合格率為97.5%,食用油合格率在較高水平上保持穩(wěn)定,豆制品、豆(淀粉)類制品合格率略有提升。此外,2006年共抽檢納入QS管理的產(chǎn)品190組,合格率為88%。其中,衛(wèi)生指標(biāo)合格率達(dá)到了98.4%,充分表明QS制度實(shí)施四年以來(lái),對(duì)打造安全放心的食品環(huán)境起了顯著作用。但影響食品質(zhì)量的不穩(wěn)定因素仍然存在,主要是衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、一般指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、標(biāo)簽不規(guī)范等三大因素。
浦東新區(qū)質(zhì)監(jiān)局不斷探索實(shí)踐監(jiān)管新模式。通過(guò)全面系統(tǒng)地開展培訓(xùn),提升企業(yè)人員素質(zhì);推行“中小型食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工程”,健全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系;推動(dòng)組建食品專業(yè)委員會(huì),推進(jìn)行業(yè)自律管理;以食品生產(chǎn)監(jiān)管MIS系統(tǒng)、GIS電子地圖系統(tǒng)等信息資源為平臺(tái);建立企業(yè)誠(chéng)信檔案,加強(qiáng)群眾監(jiān)督等方式;嚴(yán)格監(jiān)管,加大巡查及巡查抽檢力度,在提高食品安全監(jiān)管工作的有效性和針對(duì)性上下功夫,為確保新區(qū)食品安全,建設(shè)和諧浦東、平安浦東做出積極貢獻(xiàn)。
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