近日結(jié)束的由農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)改委、國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會與國內(nèi)各奶業(yè)巨頭參加的“禁鮮令”征求意見會取得了階段性進(jìn)展：國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會承認(rèn)，原定于今年10月1日執(zhí)行的《食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實施指南》有誤，其中一條應(yīng)改成“巴氏奶”不得含有“還原奶”。
               
    據(jù)了解，目前，我國液體乳制品有3個國家標(biāo)準(zhǔn)，即GB2746-1990《酸牛乳》、GB5408.1-1999《巴氏殺菌乳》和GB5408.2-1999《滅菌乳》，這3個標(biāo)準(zhǔn)中都明確規(guī)定，酸牛乳和滅菌乳可用生鮮牛乳作原料，巴氏殺菌乳不能用復(fù)原乳作原料，而巴氏殺菌乳不能用復(fù)原乳。但原定于今年10月1日執(zhí)行的《食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實施指南》中卻規(guī)定巴氏奶也可以含有復(fù)原奶，即還原奶。此規(guī)定一露面即引起中國奶業(yè)陣營的一片嘩然，中國奶業(yè)協(xié)會副會長王懷寶堅稱，此舉是一種倒退，它將令到中國無鮮奶可尋。在昨天召開的征求意見會上，據(jù)一位與會代表向本報記者回憶稱，國家標(biāo)準(zhǔn)委的一位負(fù)責(zé)人已承認(rèn)，《食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)實施指南》中的此條規(guī)定是不對的，主要是因為電腦輸入錯誤導(dǎo)致，并承諾會改過來。

    上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長顧佳升日前說：“此會議的召開取得了一定的成果，是一種進(jìn)步，但還沒有到達(dá)終點�！睋�(jù)了解，目前關(guān)于“禁鮮令”的實施仍然存在三種巨大的分歧，以蒙牛為代表的企業(yè)認(rèn)為，如果可以在奶品包裝上加“鮮”字，那么無論是常溫奶企業(yè)還是巴氏奶企業(yè)都可以擁有這種權(quán)利。第二種意見則是國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)為巴氏奶企業(yè)可以獨自加“鮮”字標(biāo)識。第三種意見為國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會提出的，即大家都不應(yīng)加“鮮”字，但可以在標(biāo)簽上注明原料到底取自還原奶還是純鮮奶。