“小蘋果”承載著延安百姓的致富夢，更是黃土高原打造現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的樣板。4月25日，《延安蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》和《梁家河蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》正式發(fā)布，將于5月25日實(shí)施。這為推動延安市蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展、
標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)、精細(xì)化管理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，標(biāo)志著延安蘋果“三大”區(qū)域公用品牌構(gòu)架已經(jīng)形成，延安蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)入有標(biāo)可依的新時(shí)代，必將進(jìn)一步提升
延安蘋果的市場競爭力和附加值，助力延安蘋果走向全國、走向世界。
延安市地處西北黃土高原中部，是世界公認(rèn)的最佳蘋果優(yōu)生區(qū)，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的先決條件，是我國黃土高原優(yōu)勢蘋果產(chǎn)業(yè)帶的核心區(qū)域，所產(chǎn)蘋果深受國內(nèi)外市場的青睞。2017年，延安蘋果面積達(dá)到366萬畝，產(chǎn)量323萬噸，產(chǎn)值102億元，蘋果面積約占世界的1/20、中國的1/10、陜西的1/3，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該市產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)脫貧的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民近一半的收入來自蘋果，主產(chǎn)縣區(qū)農(nóng)民90%的收入來自蘋果。
近年來，隨著國內(nèi)外水果市場的深刻變革，消費(fèi)者對果品質(zhì)量提出了更高更嚴(yán)的要求，建立健全從生產(chǎn)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈
標(biāo)準(zhǔn)化體系，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必由之路，質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)成為時(shí)代的主旋律、最強(qiáng)音。
早在2014年，延安市就制定發(fā)布了“延安.洛川蘋果”
16項(xiàng)技術(shù)規(guī)程（規(guī)范），大大推動了延安品牌果業(yè)的發(fā)展，取得了很好的效果。為了更好地發(fā)揮區(qū)域品牌的作用，根據(jù)實(shí)際，延安啟動注冊了
“延安蘋果”和“梁家河蘋果”品牌。
“隨著形勢的發(fā)展，原有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難以滿足我市蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展的需求。為此，結(jié)合我市實(shí)際，出臺一套經(jīng)濟(jì)合理、技術(shù)先進(jìn)、切實(shí)可行的新
標(biāo)準(zhǔn)，給生產(chǎn)企業(yè)和果農(nóng)提供一把‘尺子’，戴上一套‘緊箍咒’，倒逼企業(yè)和果農(nóng)采用先進(jìn)種植標(biāo)準(zhǔn)，提高技術(shù)水平，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)意識，有效提高我市蘋果產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)管理水平，繼而進(jìn)一步提升品牌效力顯得尤為必要和迫切�！毖影彩匈|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局黨組書記丁軍如是說。
為此，延安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局與市農(nóng)業(yè)局、市果業(yè)局協(xié)力合作，共同努力，通過兩年多的資料收集、現(xiàn)場調(diào)研及相關(guān)
標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)分析研究，在原有《延安·洛川蘋果技術(shù)規(guī)范》的基礎(chǔ)上制定了《延安蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》和《梁家河蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》。
《延安蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》結(jié)合延安市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際、生產(chǎn)中的改進(jìn)技術(shù)和蘋果產(chǎn)業(yè)后整理相關(guān)要求，進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)編制前期的詳細(xì)調(diào)研，將“延安蘋果”定位為“綠色蘋果”。該“標(biāo)準(zhǔn)綜合體”涉及“產(chǎn)地環(huán)境、苗木、鮮果、栽培、病蟲防控、綠色生產(chǎn)、有機(jī)生產(chǎn)、周年管理、防災(zāi)減災(zāi)、投入品、預(yù)包裝、貯藏、運(yùn)輸、直銷窗口”十六個(gè)技術(shù)規(guī)程（規(guī)范）。
《梁家河蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，將“梁家河蘋果”定位為“有機(jī)蘋果”，涉及“產(chǎn)地環(huán)境、鮮果、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防控、投入品、預(yù)包裝”8個(gè)技術(shù)規(guī)程（規(guī)范），其他規(guī)范參考《延安蘋果
標(biāo)準(zhǔn)綜合體》其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
本次發(fā)布的兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)綜合體具有有三個(gè)鮮明特點(diǎn)：一是標(biāo)準(zhǔn)明確，操控性強(qiáng)。為確保標(biāo)準(zhǔn)做到切實(shí)可行，進(jìn)行了前期調(diào)研、現(xiàn)場咨詢和考察，確定產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等相關(guān)操作規(guī)程及具體指標(biāo)，最終形成了指標(biāo)明確、易于執(zhí)行的地方
標(biāo)準(zhǔn)。二是區(qū)別對待，分類指導(dǎo)。延安市蘋果產(chǎn)地地形錯(cuò)綜復(fù)雜，有山地、塬地、川地，為此，標(biāo)準(zhǔn)從區(qū)域劃分、選址建園、品種配置、栽培技術(shù)、投入品管理、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行了規(guī)范，增強(qiáng)了
標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。三是緊貼實(shí)際，嚴(yán)格規(guī)范。充分考慮了該市現(xiàn)有生產(chǎn)管理、技術(shù)水平、發(fā)展現(xiàn)狀，蘋果生產(chǎn)管理過程中的投入品使用、病蟲害防治等規(guī)定均高于國內(nèi)相應(yīng)
標(biāo)準(zhǔn)。
“‘延安蘋果’、‘
梁家河蘋果’、‘洛川蘋果’是延安市集中打造的“三大”區(qū)域公用品牌，是延安蘋果產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍國內(nèi)外市場的核心競爭力，《標(biāo)準(zhǔn)綜合體》實(shí)施后，必將推動蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理全覆蓋，預(yù)期產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為我市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、社會發(fā)展、精準(zhǔn)脫貧發(fā)揮積極作用。”延安市果業(yè)局局長路樹國告訴記者，“下一步，我們將做好
標(biāo)準(zhǔn)綜合體相關(guān)規(guī)程（規(guī)范）的宣傳推廣和應(yīng)用，強(qiáng)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)流程，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)，加大品牌的監(jiān)管和保護(hù)，‘洛川蘋果’全國維權(quán)保護(hù)方案已經(jīng)出臺，要進(jìn)一步協(xié)調(diào)國家市場監(jiān)督管理總局出臺“延安蘋果”和“梁家河蘋果”品牌保護(hù)方案，真正發(fā)揮品牌效應(yīng)�！�