9月8日，江西省食藥監(jiān)局公布今年第33期食品抽檢結(jié)果，在抽檢的乳制品、酒類、飲料3類食品141批次樣品中，10批次飲用水檢出銅綠假單胞菌。
據(jù)悉，本次抽檢乳制品16批次，酒類35批次，飲料90批次，除10批次飲料外，乳制品和酒類合格率均為100%。
據(jù)通報(bào)顯示，檢出銅綠假單胞菌的10批次問題飲用水共來自7個(gè)生產(chǎn)企業(yè)。有江西東江源礦泉水有限責(zé)任公司、信豐縣天華山山泉水有限公司、宜春市袁州區(qū)昌達(dá)飲料廠、江西省萍鄉(xiāng)市廣寒寨泉水有限公司、江西雄峰天然礦泉水有限公司、江西雪源天然食品有限公司和江西省南豐縣灃源山泉有限公司。
資料顯示，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，
廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。