軟綿綿，輕飄飄，遇熱就變形，風一吹一片白花花……這是大多數(shù)人對發(fā)泡餐具的印象。自去年2月，國家解禁"一次性發(fā)泡塑料餐具"生產(chǎn)后，國際食品包裝協(xié)會暗訪了全國近百家發(fā)泡餐具生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)一次性發(fā)泡塑料餐具存在使用外購回收廢料生產(chǎn)、標準混亂、檢測漏洞、廢棄餐盒無人回收等諸多問題，給消費者安全帶來極大隱患。
近期，國際食品包裝協(xié)會在華北、華東、華南等地區(qū)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近九成以上的發(fā)泡餐具企業(yè)在生產(chǎn)中，使用或添加了外購回收廢塑料和多次循環(huán)使用的邊角料。國際食品包裝協(xié)會會長董金獅告訴記者，生產(chǎn)發(fā)泡餐具本應使用食品級聚苯乙烯樹脂，這種原料為白色、無味的樹脂顆粒，但卻發(fā)現(xiàn)有些企業(yè)使用的是黑色樹脂顆粒，一般用回收的廢舊磁帶盒、廢舊發(fā)泡餐盒、減震塊、保溫板、廣告板等粉碎加工而成。還有企業(yè)為讓廢料生產(chǎn)的發(fā)泡餐盒更白亮，長期添加熒光增白劑。
更令人擔憂的是，該協(xié)會曾多次將廢料及用廢料生產(chǎn)的發(fā)泡餐盒送至檢測機構，按照現(xiàn)有國家標準進行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些回收廢料雖感官不合格，外觀顏色也并非要求的"白色顆粒",但其衛(wèi)生指標卻全部合格，生產(chǎn)出的發(fā)泡餐盒衛(wèi)生指標也合格。董金獅擔憂地說，"產(chǎn)品合格不等于原料合格，產(chǎn)品合格也不等于產(chǎn)品安全。不良生產(chǎn)企業(yè)正是抓住這個漏洞，大肆使用外購廢料，執(zhí)法部門也無法進行查處，這種現(xiàn)象在解禁后更加不可控制。"
董金獅還表示，發(fā)泡餐具的安全性跟食物酸堿度、是否含油、溫度等有很大關系。國家規(guī)定發(fā)泡餐具應在80℃以下使用。研究證明，其遇高熱后會變形，并釋放出有害物質(zhì)。因此，一次性發(fā)泡塑料餐具不能放入微波爐和蒸屜中加熱，不能盛裝炒菜、麻辣燙、熱湯等熱食。然而目前市面上銷售的一次性發(fā)泡餐具中，大多數(shù)包裝箱上均無任何標志，有的甚至沒有生產(chǎn)企業(yè)信息，且沒有一款產(chǎn)品內(nèi)有產(chǎn)品說明書。
針對種種亂象，董金獅認為，目前還沒有專門針對一次性發(fā)泡產(chǎn)品的國家標準，導致當前情況下發(fā)泡餐具無標可依、無法監(jiān)管。建議國家相關部門盡快制定、完善相關政策、法規(guī)和標準。企業(yè)在無國家標準的情況下，需要起草標準規(guī)范生產(chǎn)和質(zhì)量，并向當?shù)刭|(zhì)監(jiān)或衛(wèi)生部門備案。同時，產(chǎn)品包裝標志中應明確發(fā)泡餐具使用注意事項，如不耐油、不可微波加熱等。