昨日,記者從海口市“演豐(紅樹林)咸水鴨”地方標準審定發(fā)布會上了解到,為配合演豐咸水鴨標準化示范區(qū)項目的順利實施,規(guī)范演豐咸水鴨肉產品質量,樹立特色產品品牌,?谫|監(jiān)局依據(jù)國家相關標準法規(guī),組織省文昌雞業(yè)協(xié)會,省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所及?谑匈|量協(xié)會等部門的工作人員共同起草了《演豐咸水鴨飼養(yǎng)管理技術規(guī)程》和《演豐咸水鴨肉產品質量要求》,并于當天下午通過專家組的討論審定,報送省質監(jiān)局批準后作為地方標準執(zhí)行。
與會人員表示,隨著演豐咸水鴨飼養(yǎng)及肉產品相關標準的審定出臺,對咸水鴨的養(yǎng)殖標準和肉產品技術標準、質量等各方面條件作出了明確規(guī)定后,既為養(yǎng)殖者提供了咸水鴨的飼養(yǎng)標準,對其肉產品質量也有了可衡量的標準,由此將進一步規(guī)范演豐咸水鴨市場,為打擊假冒演豐咸水鴨產品現(xiàn)象提供質量依據(jù),維護生產者、經營者和消費者的合法權益,促進演豐咸水鴨產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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