法制晚報(bào)記者經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分油漆筷子上的重金屬鉻的含量已經(jīng)是木器漆標(biāo)準(zhǔn)值的6倍。專家認(rèn)為，這種重金屬是否對(duì)人有害還要再做甄別，而筷子中的有機(jī)致癌物質(zhì)則非常難檢測(cè)。我國(guó)是筷子使用大國(guó)，但目前尚沒有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
筷子這事兒還真不算小，每天都要用它夾著食物往嘴里放。用了幾十年，突然發(fā)現(xiàn)這東西也不是百分之百安全，怎么以前就沒想到呢？
普通人沒想到也就算了，可生產(chǎn)企業(yè)想到過沒有？往筷子上刷漆的工人們自己都用什么筷子呢？
其實(shí)到底用什么樣的筷子好，專業(yè)和不專業(yè)的人都莫衷一是。有人說用原木的安全，至少?zèng)]那么多重金屬。有人說用刷漆的安全，因?yàn)樵究曜尤菀祖苌?xì)菌。什么事情都經(jīng)不住較真，這一較真，原本不是個(gè)事兒的筷子突然就變得撲朔迷離，成了大問題。我們自己則把大把的精力都用在一次性筷子上，對(duì)于普通的家用筷子、消毒筷子，大多采取的是信任、放心的態(tài)度。這樣一來，筷子居然成了“燈下黑”，說它是個(gè)“死角”也不為過。
這個(gè)時(shí)候人們就會(huì)想，要是有個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)該多好，用什么樣的筷子，就看看它是否符合標(biāo)準(zhǔn)。要不嘴邊似乎總掛著顆雷，心里也不塌實(shí)啊。
可是且慢，這制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也不是個(gè)簡(jiǎn)單的事情。用筷子的國(guó)家有限，人家國(guó)外未必就有標(biāo)準(zhǔn)供我們參考�？曜赢a(chǎn)品要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有國(guó)際慣例，就得自己白手起家。
可該有的標(biāo)準(zhǔn)還是得有，這就需要相關(guān)部門趕緊組織一下，至少把這件事情提到日程上來，起碼做一個(gè)時(shí)間表，一年也好，兩年也好，本著對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)負(fù)責(zé)的精神，盡快把這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來。做標(biāo)準(zhǔn)是難，但也不會(huì)難到?jīng)]法做。
當(dāng)然，在標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)前，恐怕還會(huì)有相當(dāng)一段“真空”時(shí)間。在這段時(shí)間，除了消費(fèi)者自己小心謹(jǐn)慎之外，還得要求筷子的生產(chǎn)銷售者自覺一些。中國(guó)人用筷子幾千年了，到現(xiàn)在筷子的花樣越來越多，呈現(xiàn)出品種“爆炸”的態(tài)勢(shì)。在追求新奇的同時(shí)，千萬(wàn)別忘了在原料、添加物和工藝上好好把關(guān)。安全是第一位的，沒了這個(gè)基礎(chǔ)，其他地方再花哨都是舍本逐末。
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