京江晚報訊：2006年6月30日作為鎮(zhèn)江市名片之一的金山翠芽有了實物標準，至此，金山翠芽從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)加工技術規(guī)程到產(chǎn)品標準形成了完整的標準體系，為我市金山翠芽這一地理標志產(chǎn)品又穿上了一層“防偽服”。金山翠芽也成為鎮(zhèn)江市第一個有實物標樣的茶葉。
鎮(zhèn)江市1985年創(chuàng)制的金山翠芽曾被譽為“中國新十大名茶之一”，當時江蘇省與其同享該美譽的只有南京的“雨花茶”。上世紀90年代，由于沒有統(tǒng)一的標準，鎮(zhèn)江市的金山翠芽質(zhì)量參差不齊、造型不統(tǒng)一、部分茶葉內(nèi)在指標達不到要求，這給金山翠芽茶品種技術推廣帶來困難，牽制了發(fā)展。另外，“金山茶”商標在湖北的注冊，在市場上給人們的識別造成混亂。
2004年，鎮(zhèn)江市質(zhì)監(jiān)部門指導市茶葉協(xié)會制定了金山翠芽的省級地方標準，使金山翠芽質(zhì)量有所回升。兩年時間，鎮(zhèn)江市又制定出金山翠芽的實物標準，使金山翠芽在色澤、條索、勻凈度、原料、感官指標等方面的標準得到物化，為按標準有效地指導生產(chǎn)，便捷、準確地辨別金山翠芽的真?zhèn)翁峁┝擞欣募夹g保障。
截至目前，鎮(zhèn)江市金山翠芽擁有了省級地方標準、建立了自己的省級地方標準的農(nóng)業(yè)示范區(qū)、也制定了實物標樣，成為市標準體系最為完整的茶葉。市質(zhì)監(jiān)局標準處處長關文剛指出，金山翠芽的實物標樣用物化標準的方式保證了這一名茶品種的地位，也有利于金山翠芽相關知識產(chǎn)權的保護。
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