端午節(jié)少不了要吃粽子，但很多消費者并不知道，粽子這種傳統(tǒng)食品也有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　昨日，記者隨同東西湖慈惠工商所在中百超市開展節(jié)前食品檢查時，對購買粽子的消費者隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：消費者大多不知道小小的粽子也有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，僅憑自己的感覺來購買。當(dāng)工商檢查人員告訴現(xiàn)場的消費者，粽子也有制作標(biāo)準(zhǔn)時，眾多消費者頗感意外。

　　工商人員解釋說，早在2005年2月，我國就已經(jīng)開始實施粽子SB/T10377-2004行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了17類粽子原輔材料必須符合的國家標(biāo)準(zhǔn)及各項理化衛(wèi)生指標(biāo)，粽子也應(yīng)有產(chǎn)品標(biāo)簽（標(biāo)簽上內(nèi)容應(yīng)該包括：食品名稱、配料表、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格、制造者和地址等），同時還規(guī)定不得銷售沒有包裝的速凍產(chǎn)品，不得拆包零稱。許多超市都有拆包零稱的現(xiàn)象，此舉并不合標(biāo)準(zhǔn)。

　　工商部門提醒廣大消費者：在選購粽子時不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品；如有漏氣或氣鼓現(xiàn)象的真空包裝粽子不要購買；選購粽子最好到商場、超市和正規(guī)的副食商店；吃粽子時若感到口味不正時，千萬不要食用，此外，還需警惕“返青粽葉”。若發(fā)現(xiàn)以上問題，應(yīng)立即向工商部門投訴。