本報萊西訊 “目前，我國肉雞行業(yè)出口歐盟、日本的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是2004年國家質(zhì)檢總局參照九聯(lián)集團(tuán)的肉雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定的�！�7月8日，在山東萊西市，青島九聯(lián)集團(tuán)辦公室主任姜玉波拿著一本厚達(dá)126頁的《專業(yè)培訓(xùn)教材》說。
從當(dāng)年只有17個人的蛋雞養(yǎng)殖場發(fā)展到今天的“國標(biāo)，九聯(lián)造”，九聯(lián)人經(jīng)過了艱苦的探索。2000年，為了突破出口技術(shù)壁壘，九聯(lián)集團(tuán)借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，在國內(nèi)率先建設(shè)起規(guī)�；F(xiàn)代化、工廠化的全封閉肉雞養(yǎng)殖場，06年，又建起了面積達(dá)3.5萬平方米的當(dāng)前中國最大的全程質(zhì)量控制宰殺車間，亞洲第一條肉雞宰殺加工、聯(lián)體加工生產(chǎn)線�！耙恢浑u從上線到下線，僅僅一個小時就能變成200多個生、熟雞產(chǎn)品。年加工能力可達(dá)到5000萬只雞�！苯癫ㄕf。
萊西市在食品行業(yè)各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié)“復(fù)制”九聯(lián)經(jīng)驗(yàn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。萊西市制訂實(shí)施了33個主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地9個，面積43萬畝；萬福、東生、佳德等企業(yè)先后投資5000多萬元，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，建起了居于全國同行業(yè)領(lǐng)先水平的質(zhì)量檢測室，對生產(chǎn)全過程實(shí)行質(zhì)量監(jiān)控。
目前，萊西市有10個產(chǎn)品通過了無公害食品認(rèn)證，20個產(chǎn)品獲有機(jī)食品認(rèn)證，10個產(chǎn)品獲綠色食品認(rèn)證，2種農(nóng)產(chǎn)品獲國家名牌稱號，14家企業(yè)獲HACCP（食品安全系統(tǒng)）、GMP（質(zhì)量保證體系）認(rèn)證，1家企業(yè)獲KOSHER（猶太食品）認(rèn)證。 |