在日本市場，貼有三通公司“一元化基地產(chǎn)品”標識的農(nóng)產(chǎn)品高出市場價10％左右；在韓國市場，標有“山東安丘”產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品深受消費者青睞；在歐盟市場，來自中國安丘有機食品基地的農(nóng)產(chǎn)品牌子越叫越響。山東省安丘市堅持推行標準化生產(chǎn)，在國際市場“門檻”越來越高的背景下，該市農(nóng)產(chǎn)品出口卻逆勢而上，市場占有份額不斷擴大。

　　安丘是一個有106萬人口、150萬畝耕地的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，早在上世紀八十年代中期，該市的黃煙、花生等優(yōu)質農(nóng)副產(chǎn)品就遠銷日本、美國等市場。我國加入WTO之后，安丘農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場更多受制于綠色壁壘。

　　頻頻亮起的綠色壁壘紅燈，為安丘農(nóng)產(chǎn)品出口敲響了警鐘。用安丘市委書記王繼懷的話說，“對安丘而言，農(nóng)業(yè)標準化不是錦上添花之作，而是生死存亡之計�！�

　　把工業(yè)生產(chǎn)理念嫁接到農(nóng)業(yè)領域，“標準農(nóng)業(yè)”是一場革命

　　從“經(jīng)驗農(nóng)業(yè)”到“標準農(nóng)業(yè)”，對農(nóng)民傳統(tǒng)種養(yǎng)習慣是一個巨大沖擊。標準化從哪里下手？安丘市通過培訓、示范、引導，在實踐中形成了明晰的思路。

　　健全的質量標準體系，使安丘推行的農(nóng)業(yè)標準化有了明確目標。安丘制定了一整套地方性的從種養(yǎng)到收獲的全過程標準操作規(guī)程。到目前，安丘市已研究制訂了與農(nóng)產(chǎn)品質量標準相配套的生產(chǎn)技術操作規(guī)程33個，加工企業(yè)參照出口國食品衛(wèi)生標準制定了200多個生產(chǎn)標準。

　　科學的推廣體系，確保安丘的農(nóng)業(yè)標準化推行順暢便捷。首先是政府推動。各種專業(yè)協(xié)會作為農(nóng)民自發(fā)成立、自我約束的群眾組織，其在標準化推廣中的作用是政府無法替代的。安丘市政府加強對農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售活動中的各種衛(wèi)生檢驗和監(jiān)督管理，搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質量的監(jiān)測。其次是龍頭帶動。該市較大規(guī)模的龍頭加工企業(yè)都普遍采用“公司+農(nóng)場(養(yǎng)殖場)”模式，建立自屬基地和合同基地，統(tǒng)一管理，嚴格執(zhí)行最新的國際食品標準。第三是協(xié)會推動。該市關王鎮(zhèn)于家水西村瓜菜協(xié)會現(xiàn)有會員400多名。

　　完善的質量檢測體系，是把好農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的關鍵關口。安丘市投資500萬元建設了市級農(nóng)產(chǎn)品質量檢測中心，并在重點蔬菜生產(chǎn)區(qū)建立12處快速監(jiān)測站點，開展質量檢測服務。

　　農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)保持活力的根本之舉

　　安丘農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，都鮮明地體現(xiàn)出創(chuàng)新特色。

　　有標準化培訓模式的創(chuàng)新。市里要求有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年都組織一次企業(yè)與農(nóng)戶的“對接會”，及時通報國際市場的最新信息，讓種植戶“一年早知道”。

　　有標準化檢測模式的創(chuàng)新。安丘市引導企業(yè)聯(lián)合建立檢測中心，合理分擔成本。

　　有標準化加工方式的創(chuàng)新。安丘的龍頭企業(yè)針對不同國家、不同人群的飲食習慣，研究生產(chǎn)不同的深加工產(chǎn)品。

　　農(nóng)業(yè)標準化的深度實施，有效提高了農(nóng)業(yè)內在素質

　　農(nóng)業(yè)標準化在深度和廣度上的不斷推進，大大提高了安丘的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

　　農(nóng)業(yè)標準化提高了農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平。安丘以提高農(nóng)產(chǎn)品內在品質為目標，實行鏈式控制模式，即“從田頭到餐桌”的全過程質量安全監(jiān)控。尤其對大姜、大蔥、蘆筍、牛蒡等重點出口品種制訂了詳細完備的安全質量標準。

　　農(nóng)業(yè)標準化成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“助推器”。安丘大姜是該市的當家品種，實施標準化前，姜瘟、癩皮病時有發(fā)生，引起大姜品質降低、產(chǎn)量下降。實施標準化管理后，姜農(nóng)從選種、育苗、澆水、施肥、除蟲全部按照規(guī)程操作，平均畝產(chǎn)可達3500公斤，單產(chǎn)增長31．7％，基本控制了姜瘟等疫情的發(fā)生。