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全國第一個豆芽菜標準將在杭州誕生(圖)


作者: 孟鐵    來源:杭州網(wǎng)—杭州日報    更新時間:2007-04-30       評論: 0

  25日上午,有場級別蠻高的會議卻挺“乏味”的。

  說級別高,是因為這場叫“杭州市第一季度食品安全綜合信息發(fā)布會”的會議來了不少代表,來自藥監(jiān)、農業(yè)、工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、城管等杭州市食品安全委員會的成員單位。

  說“乏味”,是因為發(fā)布會上沒有什么“轟動性”的消息,從檢查結果看,杭州市重點食品質量穩(wěn)定,未發(fā)生一起重大食品安全事故,食品安全總體狀況良好。
 
  不過,對廣大消費者來講,沒查出大問題不正是最好的消息嗎?同時,記者也在會議上掃描到了不少挺有意思的信息。

  掃描一

  浙江省正在制定豆芽菜的標準

  在國內還沒有先例

  豆芽菜大家都不會陌生,但大家可能并不知道,這個在餐桌上逍遙了許多年的常見小菜并沒有一個統(tǒng)一的標準。

  沒有規(guī)矩,不成方圓。一些黑心商販動起了歪腦筋,他們在豆芽菜生長過程中使用連二亞硫酸鈉(保險粉)。豆芽澆上溶解了一定量保險粉的水,會神奇般的變得白嫩可愛,但人體長期攝入這種蔬菜,嚴重的可能致癌。

  杭州市質監(jiān)局介紹,目前浙江省質監(jiān)局正在起草豆芽菜標準,用不了多久,這個標準完善后將得到推廣實行。

  掃描感言:期待盡快實施。

  掃描二

  余杭蜜餞要打“翻身仗”

  市場準入讓企業(yè)去礫存金

  蜜餞好吃,衛(wèi)生情況卻曾是個“老大難”問題。杭州市的余杭蜜餞小有名氣,區(qū)內共有大大小小生產企業(yè)90多家,蜜餞質量良莠不齊。一些劣質蜜餞讓余杭蜜餞蒙羞。

  為此,浙江省質監(jiān)局和市政府統(tǒng)一部署,聯(lián)合工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、公安等部門,對余杭蜜餞開展專項整治,取得了階段性的成果。

  據(jù)了解,在對蜜餞生產實施市場準入制度后,余杭蜜餞生產企業(yè)有40多家關(閉)、停(產)、(合)并、轉(讓)。

  掃描感言:亡羊補牢,為時未晚。衛(wèi)生好了,蜜餞才能甜到心里。

  掃描三

  流動攤販衛(wèi)生問題多多

  城管部門愿意“奉陪到底”

  流動攤販出售的食品你敢吃嗎?

  “那些無證燒烤攤點肉類來源不明,一些小販用化工桶改造成的爐子烤紅薯,流動攤販的衛(wèi)生問題很多!笔谐枪軋(zhí)法局副局長邵根松坦言,現(xiàn)在有些無證攤販和執(zhí)法人員玩“拉鋸戰(zhàn)”,執(zhí)法人員把手推車、餐具等暫扣了,那些攤販不來領回,過兩天又買了工具上陣了。

  但是,城管部門明確表示,為了市民的身體健康,執(zhí)法部門還將加大執(zhí)法力度,堅決取締那些沒有衛(wèi)生保障的無證食品攤點。

  掃描感言:理解萬歲。不要等到被無證攤販賣的東西搞壞了身體,才去想到支持執(zhí)法部門的工作。

  掃描四

  反季節(jié)蔬菜農藥殘留量高

  買之前先看看檢測數(shù)據(jù)

  和群眾息息相關的蔬菜檢測合格率很高,農藥殘留和二氧化硫合格率達到了99.3%。但值得注意的是,不合格蔬菜多數(shù)為大棚種植的反季節(jié)蔬菜,主要集中在白菜類、豆類和葉菜類,如豇豆、四季豆、荷蘭豆、菠菜、黃芽菜等。

  專家分析,主要是因為大棚種植環(huán)境溫度、濕度適宜病蟲害生長,因此農藥噴灑量和次數(shù)多,相應的農藥殘留量就高。

  掃描感言:高科技有高科技的煩惱。不過執(zhí)法人員說了,正規(guī)農貿市場和超市的反季節(jié)蔬菜還是有保障的,杭州市民在購買前也不妨看一下檢測數(shù)據(jù)。

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