幾年來，廣西有關(guān)單位專家和技術(shù)人員針對廣西水牛奶業(yè)發(fā)展中存在的突出問題，通過一系列關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，集成一套較為成熟的適用于農(nóng)村地區(qū)的水牛奶業(yè)開發(fā)綜合配套技術(shù)體系。3月1日，這項(xiàng)由廣西水牛研究所主持的，聯(lián)合廣西大學(xué)、廣西畜禽品種改良站、廣西皇氏生物工程乳業(yè)有限公司等三家單位共同實(shí)施的國家科技攻關(guān)計(jì)劃引導(dǎo)項(xiàng)目“廣西水牛奶業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”課題順利通過受國家科技部委托的自治區(qū)科技廳組織的有關(guān)專家驗(yàn)收。
據(jù)悉，課題組針對廣西水牛奶業(yè)發(fā)展中存在的突出問題，通過對水牛繁殖、營養(yǎng)與飼養(yǎng)、乳制品加工等方面的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)，通過集中示范，帶動(dòng)廣西乃至全國奶水牛主要飼養(yǎng)地區(qū)的共同發(fā)展。該課題為期4年，獲得7項(xiàng)科技成果；申請專利3項(xiàng)，其中1項(xiàng)已獲授權(quán)；制訂標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，其中國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)兩項(xiàng)。在水牛活體采卵、體外受精及XY精子性別控制等研究內(nèi)容上取得重大突破，多項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)居國際領(lǐng)先水平。
該課題的實(shí)施，極大地提高了良種母牛的繁殖能力，實(shí)現(xiàn)了良種奶水牛的快速擴(kuò)繁，培育出高產(chǎn)奶水牛群體，緩解全國良種奶水牛種源短缺的問題，加快了我國奶水牛品種改良的進(jìn)程�！笆濉逼陂g廣西共雜交配種奶水牛110萬頭，是前20年的5.5倍；產(chǎn)奶水牛犢26.5萬頭，是前20年的4.7倍，先后向全國11個(gè)省區(qū)輸出雜交奶水牛11萬多頭，在廣西區(qū)內(nèi)改良面從10多個(gè)縣發(fā)展到96個(gè)縣。水牛奶業(yè)開發(fā)示范也取得了良好的效果，帶動(dòng)了廣西及周邊省份的水牛奶業(yè)開發(fā)，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
我國現(xiàn)存欄奶水牛2228萬頭，其中可繁母牛872萬多頭。按此發(fā)展速度和規(guī)模，在“十一五”期間，完全可以改良出500萬頭雜交母奶水牛，屆時(shí)我國將成為世界水牛奶產(chǎn)量大國之一。
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