|
2007年1月5日,薩爾瓦多國家科學(xué)技術(shù)委員會(huì)(CONACYT)發(fā)布強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)(NSO) 67.01.10:06 : 關(guān)于酸奶的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)包括以下方面:目的,范圍,定義,主要成分和質(zhì)量要素,食品添加劑,產(chǎn)品分類,普通、物理-化學(xué)和微生物特性,污染,取樣,檢驗(yàn)和分析方法,衛(wèi)生,包裝和標(biāo)簽,存儲(chǔ)和運(yùn)輸,法規(guī)附錄,監(jiān)控和檢查。
|