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10月25日國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布新聞，對(duì)44種聚氯乙烯（PVC）食品保鮮膜進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及1991年國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）公布的要求。但是，一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有不被國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)允許使用的二（2-乙基己基）己二酸酯（DEHA）增塑劑，這類保鮮膜遇上油脂或高溫時(shí)（超過100攝氏度），增塑劑容易釋放出來，隨食物進(jìn)入人體后對(duì)健康帶來影響。同時(shí)，鑒于如上情況，質(zhì)檢總局將采取措施，禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用DEHA等，確保消費(fèi)者身體健康。
從10月13日媒體報(bào)道保鮮膜有致癌嫌疑的消息，到10月25日質(zhì)檢總局公布調(diào)查結(jié)果，職能部門反應(yīng)迅速，體現(xiàn)出對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，值得褒揚(yáng)。但是，對(duì)保鮮膜事件進(jìn)行深入思考，還有一些問題需要解決。
迄今，能明確的一個(gè)答案就是，一些聚氯乙烯（PVC）中含有二（2-乙基己基）己二酸酯（DEHA）增塑劑成分，才是容易導(dǎo)致有害健康的成分。說實(shí)話，有關(guān)保鮮膜的三種分類術(shù)語以及其中所含的成分，都是一些化學(xué)術(shù)語，即便是把這些成分寫在包裝袋上，普通消費(fèi)者也不容易弄得清楚，分辨明白。那么，一方面，建議相關(guān)部門要求生產(chǎn)廠家在包裝袋上注明各種成分有益還是有害的解釋，能讓老百姓所理解，或使用更通俗的術(shù)語。另一方面，因?yàn)榇蠖嘞M(fèi)者對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)欠缺，分不清各種成分的利害，這實(shí)際上對(duì)職能部門提出了更高的要求，希望能夠加大監(jiān)察力度，替老百姓把好食品衛(wèi)生和安全第一關(guān)。
保鮮膜事件還反映了我國(guó)食品安全的一個(gè)軟肋：與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相比滯后和不一致。從不粘鍋的特富龍致癌、三氯生致癌、炸薯?xiàng)l含致癌成分到現(xiàn)在的保鮮膜致癌風(fēng)波，似乎在沿襲著這樣的運(yùn)行曲線：出現(xiàn)問題——引起關(guān)注——重新修改和完善相應(yīng)的法規(guī)。而在國(guó)際貿(mào)易中，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的不一致，同樣是容易讓國(guó)外的某些有缺陷甚至影響消費(fèi)者健康的商品乘虛而入。正如以前日商為其汽車缺陷辯護(hù)說中方?jīng)]有汽車召回制度一樣，這次日方同樣回復(fù)，中國(guó)并沒有禁止生產(chǎn)PVC膜。
據(jù)報(bào)道，質(zhì)檢總局已在著手完善食品保鮮膜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并會(huì)同有關(guān)部門對(duì)我國(guó)現(xiàn)行的25項(xiàng)食品包裝材料衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作進(jìn)行安排，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)完成全部修訂工作。同時(shí)，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院已研究制定了食品保鮮膜中DEHA的檢測(cè)方法，質(zhì)檢總局將于近期作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒布。這無疑是從根本上解決問題的途徑。
進(jìn)一步追究，我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際不接軌的深層原因還在于“重治療，輕預(yù)防”的觀念。正因?yàn)槿绱�，我�?guó)在公共衛(wèi)生和預(yù)防上的資金不到位，以致該下大工夫大本錢來制定各種公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究而捉襟見肘。比如，根據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，每制定一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，至少需要2萬-3萬元，但現(xiàn)在每個(gè)項(xiàng)目只能拿到5000多元，個(gè)別的能拿到2萬元。這顯然無法滿足日益發(fā)展著的食品安全形勢(shì)的需要。
此外，我國(guó)的一些食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際還有不一致的地方。即在食品衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量上多強(qiáng)調(diào)國(guó)情和發(fā)展中國(guó)家的特點(diǎn)，或多或少在標(biāo)準(zhǔn)中落后先進(jìn)國(guó)家一大截。比如殺蟲劑標(biāo)準(zhǔn)，在谷物、水果、蔬菜的某些種類的殺蟲劑殘留限量上，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要比歐盟和美國(guó)高出10倍或更高。因此，以保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)為契機(jī)，逐步建立與國(guó)際相接軌或領(lǐng)先的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將是一個(gè)重要的任務(wù)。
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