| 從上周末在北京召開的中國首屆功能飲料論壇上獲悉，專家稱，功能性飲料有望在今年正式出臺首個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
在上周五，由中國飲料工業(yè)協(xié)會和紅牛公司共同主辦的我國首屆全國性的運動與功能飲料專業(yè)論壇在北京舉行，專為飲料中的某類產(chǎn)品開全國性的專題研討會，這在我國飲料界可謂是首次。活躍在國內(nèi)的十幾個功能飲料生產(chǎn)商以及可口可樂、百事可樂等全線型飲料企業(yè)都參加了本次論壇。中國飲料工業(yè)協(xié)會秘書長趙亞利表示，今年我國功能飲料市場銷售總額預(yù)計將猛增到３０億元。
在經(jīng)過啟動期、穩(wěn)步增長期后，功能飲料目前處于飛躍發(fā)展階段，其中運動飲料、能量飲料和營養(yǎng)素飲料三大類產(chǎn)品發(fā)展勢頭非常不錯。這次論壇上，有關(guān)專家透露說，由于功能飲料是國際上通行的提法，我國飲料管理上現(xiàn)將其稱為“特殊用途飲料”，但是包括運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四種在內(nèi)的“功能性”飲料有望實現(xiàn)說法一致，因為具體的標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)專家正在進(jìn)行修訂，并將于年內(nèi)上報。
記者了解到，在現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《軟飲料的分類》和正在制定的國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》中，功能飲料/運動飲料均被歸類為特殊用途飲料類，此類飲料基本上是以水為基礎(chǔ)，添加氨基酸、�；撬�、咖啡因、電解質(zhì)、維生素等調(diào)制而成，但是隨著行業(yè)的擴(kuò)大，衍生了越來越多的不同分類產(chǎn)品，甚至于叫法不盡相同。為此，在這次論壇上，業(yè)內(nèi)專家呼吁說，由于去年在非典的刺激下，功能飲料、運動飲料品牌越來越多，但是，并沒有在產(chǎn)品特征性、差異化、品牌文化上下工夫，只是一味跟風(fēng)，市場的擴(kuò)大需要有規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制約，推出一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為最迫切的事。 |