由中國商業(yè)聯(lián)合會發(fā)布的糖果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于今年7月1日實(shí)施，屆時(shí)，消費(fèi)者將吃上“標(biāo)準(zhǔn)”糖果。
               
    據(jù)悉，新制定的糖果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，共分9件，規(guī)定了糖果的術(shù)語和定義、類型，適用于管理部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、糖果行業(yè)、食品企業(yè)劃分糖果的類型，其中新修訂的7件強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將分別替代1992年版本。
            
    目前，糖果的全球人均消費(fèi)量為3公斤左右，而我國只有0.8公斤。近幾年來，由于國外糖果新技術(shù)、新設(shè)備、新原料的引進(jìn)，國內(nèi)糖果行業(yè)有了很大變化，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，如無蔗糖硬糖、復(fù)合型太妃糖等。而我國原糖果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是1992年發(fā)布的，內(nèi)容已不適應(yīng)現(xiàn)行需要。