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由中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)主持的對(duì)《強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽》的修訂主要有:
1、除鈣鹽外,主含、粒度、水不溶物指標(biāo)水平均有所提高,鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽中NaCl含量由≥97%調(diào)整為≥90%。
2、對(duì)鐵、核黃素強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽規(guī)定了12個(gè)月的保質(zhì)期。
3、鐵強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽不加碘。
4、硒強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽中硒添加量由3-8mg/kg調(diào)整為3-5mg/kg。
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