中秋節(jié)過后，不少人可能注意到，商場超市貨架上的月餅好像一夜之間就消失了。市民不禁要問：“這些沒有賣完的月餅都去哪了？沒有賣出的月餅廠家是如何處理的？”10月11日，陜西省食品藥品監(jiān)管局的執(zhí)法人員直奔食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，對企業(yè)進(jìn)行不打招呼的飛行檢查。
據(jù)省食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹，由于月餅屬于節(jié)令食品，相對來說保質(zhì)期比較短。一般廠家在中秋節(jié)前后幾天為了追求銷量，會對產(chǎn)品進(jìn)行低價(jià)處理。如果沒有銷售完就由經(jīng)銷商退回廠家，廠家收到退回的月餅后多數(shù)拆掉包裝打碎作為飼料銷售或贈給養(yǎng)殖場。
而對于一些消費(fèi)者擔(dān)心的沒賣完的月餅被商家回收，制成“陳餡糕點(diǎn)”“陳餡月餅”出售等問題，執(zhí)法人員表示，監(jiān)管部門將嚴(yán)厲打擊“使用回收食品或原料生產(chǎn)食品”作為防范重點(diǎn)，在節(jié)前省食藥局就專門下發(fā)通知要求各級監(jiān)管部門加強(qiáng)對企業(yè)的突擊檢查和抽查。
執(zhí)法人員介紹說，一旦食品生產(chǎn)企業(yè)有使用回收食品或原料生產(chǎn)月餅這樣的違法行為，按《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，將對處以最少五萬元罰款，貨值超過一萬元的，處以貨值金額的10倍以上20倍以下罰款，直至吊銷生產(chǎn)許可證，處罰相當(dāng)嚴(yán)厲。食品生產(chǎn)企業(yè)這樣做得不償失。從當(dāng)天檢查情況來看，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)認(rèn)真執(zhí)法相關(guān)法律法規(guī)，及時(shí)對沒有銷售完的月餅進(jìn)行了銷毀處理，沒有發(fā)現(xiàn)回收月餅“陳餡糕點(diǎn)”等問題。
省食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，今后將進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢和集中整治，嚴(yán)厲打擊制假售假、非法添加等不法行為，確保群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者如遇到食品安全問題，可及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話或向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門反映。