由于大多數(shù)嬰兒配方食品是在牛奶的基礎(chǔ)上，盡可能模仿母乳的構(gòu)成，調(diào)整蛋白質(zhì)的構(gòu)成及其他營養(yǎng)素含量以滿足嬰兒需要，在產(chǎn)品上更是要嚴(yán)格把關(guān)。近日，兩萬嬰兒配方食品在檢測中發(fā)現(xiàn)“硒”含量摻水被下架。
上海雀巢被立案調(diào)查
記者7月25日從上海市食藥監(jiān)局獲悉，因經(jīng)銷的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的乳蛋白深度水解配方中，硒的檢出值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽的明示值，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司被浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查。
7月18日，國家食藥監(jiān)總局通告了3批次不合格的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。其中，沈陽市沈河區(qū)米米氏孕嬰用品店、沈陽市沈河區(qū)新新家妮母嬰用品店銷售的，標(biāo)稱由上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司（原產(chǎn)國：荷蘭）經(jīng)銷的“藹兒舒”乳蛋白深度水解配方（特殊醫(yī)學(xué)），硒檢出值分別比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（0.7微克/100千焦）低37.4%、33.7%。
嬰兒配方食品“硒”含量摻水
硒元素是人體必需的微量元素，對提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要。我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》規(guī)定，硒含量要求為0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦。
同時(shí)，我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》規(guī)定，營養(yǎng)成分的實(shí)際含量應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中硒的技術(shù)要求最小值應(yīng)不低于標(biāo)示值的80%，且含量要在0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦的范圍內(nèi)。
不合格產(chǎn)品被召回封存
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食藥監(jiān)總局已要求上海市食藥監(jiān)局責(zé)令進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
記者從上海市食藥監(jiān)局了解到，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司經(jīng)銷的兩批次不合格乳蛋白深度水解配方，生產(chǎn)日期分別為2016年1月14日和1月15日，規(guī)格為400克/罐。經(jīng)浦東新區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，1月14日這批，上海雀巢產(chǎn)品服務(wù)有限公司共購入10290罐（4116公斤），售出10265罐（4106公斤），召回40罐，剩余產(chǎn)品已下架封存；1月15日這批，共購入9888罐（3955公斤），售出9878罐（3951公斤），召回95罐，剩余產(chǎn)品已下架封存。
上海市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)上述不合格食品仍在經(jīng)營等違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。