為進(jìn)一步規(guī)范豆芽生產(chǎn)者的的生產(chǎn)行為，保障豆芽產(chǎn)品質(zhì)量安全，滿足群眾生活需要，杜絕“毒豆芽”類(lèi)似事件在本市發(fā)生。日前，我局配合市農(nóng)委結(jié)合貴陽(yáng)市豆芽生產(chǎn)狀況，制定統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)---
《豆芽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并已正式發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)豆芽生產(chǎn)的原材料、場(chǎng)地選擇，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境選擇、生產(chǎn)場(chǎng)地面、基本面積、建筑物質(zhì)量安全、場(chǎng)地設(shè)施分區(qū)等條件作了技術(shù)規(guī)范，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)出的豆芽產(chǎn)品提出了更加嚴(yán)于國(guó)家衛(wèi)生、有害物質(zhì)限量等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。
《豆芽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施，將進(jìn)一步推動(dòng)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)市民“餐桌安全”。