為切實(shí)推進(jìn)“節(jié)儉養(yǎng)德、全民節(jié)約”行動(dòng)，提升全省餐飲行業(yè)節(jié)約意識(shí)，推動(dòng)行業(yè)科學(xué)發(fā)展，引導(dǎo)健康文明生活方式，營(yíng)造全社會(huì)厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，我廳于6月24日上午召開(kāi)《節(jié)約型餐飲》安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施啟動(dòng)大會(huì)暨2013年度鉆級(jí)酒店授牌儀式，省商務(wù)廳潘萬(wàn)金副廳長(zhǎng)、省質(zhì)監(jiān)局張文靜副局長(zhǎng)出席并致辭，國(guó)家酒店酒家等級(jí)評(píng)定委員會(huì)、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等單位，以及餐飲企業(yè)代表共60余人參加會(huì)議。
潘萬(wàn)金副廳長(zhǎng)從“餐飲業(yè)浪費(fèi)現(xiàn)象不容忽視、節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德、我國(guó)現(xiàn)實(shí)條件決定倡導(dǎo)節(jié)約”三個(gè)方面闡述了建設(shè)節(jié)約型餐飲的重大意義，指出我廳作為餐飲行業(yè)的主管部門(mén)，在《節(jié)約型餐飲》標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的試點(diǎn)、示范、推廣等各個(gè)階段，加大宣傳力度，大力推進(jìn)《節(jié)約型餐飲》標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。同時(shí)，潘萬(wàn)金副廳長(zhǎng)要求餐飲企業(yè)結(jié)合實(shí)際，切實(shí)落實(shí)相關(guān)工作部署，為提升全省餐飲行業(yè)節(jié)約意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的氛圍做好相應(yīng)工作。