廣西出入境檢驗檢疫局與有著10余年荔枝深加工實踐的合浦果香園公司合作,共同起草的廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)用荔枝汁》(
DBS 45/009-2013),經(jīng)廣西壯族自治區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查,由廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生廳發(fā)布,正式實施。
據(jù)了解,有"果王"之稱的荔枝是廣西、廣東、海南等南方省區(qū)的主要熱帶水果,總種植面積約占全球85%,年產(chǎn)量約140萬噸,優(yōu)勢非常突出。但是,相應(yīng)的荔枝果汁標(biāo)準(zhǔn)卻很匱乏,成為制約
中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸之一。2013年,由廣西出入境檢驗檢疫局提議,邀請有著10余年荔枝深加工實踐的合浦果香園公司參與,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,結(jié)合廣西實際,成功研究和制定了食品工業(yè)用荔枝汁在生產(chǎn)工序、檢驗方法、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期等方面的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
得知廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)用荔枝汁》正式實施,合浦果香園食品有限公司質(zhì)量部副主任何華萍欣喜萬分:"這個標(biāo)準(zhǔn)的實施,成功解決了多年來困擾果香園公司荔枝濃縮汁出口'酵母超標(biāo)'的難題。"
國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家陳厚彬說:"《食品工業(yè)用荔枝汁》的制定,填補了食品工業(yè)用荔枝汁在加工、出口等技術(shù)規(guī)程上缺少國家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)的空白,對進一步促進、規(guī)范中國荔枝產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展,提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力,加快創(chuàng)立中國荔枝汁出口的綠色品牌具有十分重要的意義。"
廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心工程師陳立軍表示,今后將通過積極的努力,與果香園公司攜手合作,力爭早日把廣西大宗的荔枝、龍眼、香蕉等熱帶水果種植技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、運輸出口等方面的標(biāo)準(zhǔn)整合成一個體系,向國家科技部和質(zhì)檢總局進行申報,形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至國家標(biāo)準(zhǔn)。