3月出爐的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》（征求意見稿），對(duì)包裝飲用水、飲用純凈水、自然來(lái)源飲用水和其他飲用水進(jìn)行了定義和標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。業(yè)內(nèi)人士表示，此舉將促進(jìn)行業(yè)規(guī)范，促使企業(yè)關(guān)注飲水健康。
事實(shí)上，我國(guó)并不缺優(yōu)質(zhì)水源和水質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)，例如世界三大黃金水源之一便位于我國(guó)長(zhǎng)白山；我國(guó)對(duì)生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)有106項(xiàng)，比許多發(fā)達(dá)國(guó)家要嚴(yán)格。但不能掩蓋的是，目前全國(guó)近一半的城市飲用水水源地水質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)，近1/6的飲用水有害物質(zhì)含量超標(biāo)，政府整治力度與成本不斷增加。對(duì)此，南方民間智庫(kù)專家楊馥銘表示，治理到位需先對(duì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范問題進(jìn)行研究，同時(shí)保障依法執(zhí)行的力度。飲用水業(yè)內(nèi)專家、恒大冰泉營(yíng)銷總監(jiān)張華則表示，水污染的治理需政府牽頭，嚴(yán)抓偷排現(xiàn)象，狠抓各項(xiàng)政策和資金的落實(shí)。
張華認(rèn)為，飲水有安全和健康兩個(gè)層次的需求，飲用水既要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，還要有利健康。例如礦泉水有很多對(duì)人體必需的微量和常量元素，這些元素的含量又有量化的標(biāo)準(zhǔn)。此外，歐洲每年人均飲用礦泉水約180升，而國(guó)內(nèi)僅為1.5升。未來(lái)消費(fèi)者對(duì)健康飲水的需求會(huì)越發(fā)明顯，這也促使企業(yè)為消費(fèi)者提供更健康的飲用水產(chǎn)品。