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日前，廣州工商局公布《2013年第二季度流通環(huán)節(jié)飲用水及飲料抽樣檢驗情況》，飲用水的質量問題堪憂，檢測的115個批次中，不合格的有20個批次，知名品牌屈臣氏、八奇、火爐山等均榜上有名，其中，后兩者更是出現強致癌物溴酸鹽超標。
臭氧控制不嚴致使溴酸鹽超標
根據廣州工商局的公告，同屬廣州八奇飲用水有限公司生產的火爐山、八奇兩個品牌的桶裝水均被驗出溴酸鹽超標，而溴酸鹽是國際公認的潛在2B級致癌物質，國家標準有嚴格限量值，為0.01mg/L。
廣州工商局介紹，臭氧消毒是桶裝水生產加工過程中常用的消毒手段之一，利用臭氧消毒時，臭氧會快速同水中的溴離子反應生成溴酸鹽。臭氧投加量越高，溴酸鹽產生量也越高。夏季高溫高濕天氣對微生物的滋生更為有利，企業(yè)為了保證“無菌”，可能會加大了消毒力度，投入更多臭氧。如果臭氧投加量控制不恰當，就易導致溴酸鹽超標了。
廣東省瓶裝水協(xié)會會長羅坦分析，發(fā)生這種狀況主要是臭氧投加不好，“可能是設備出了問題。”而溴酸鹽只能通過檢測發(fā)現，因此普通消費者即使飲用溴酸鹽超標的飲用水也難以發(fā)現。
更讓人驚訝的是，記者從業(yè)內了解到，八奇飲用水公司位于廣汕一路的工廠已經關閉，“不知道是因為此前多次出現的質量問題，還是因為廠房租約到期。”一位不愿具名的業(yè)內人士透露，此前，八奇生產的三千尺也曾出現菌落總數、大腸桿菌超標，記者就事件多次聯系八奇飲用水公司相關負責人了解情況，但該負責人均沒有任何回應。
屈臣氏問題水或已流入市場
除了八奇外，屈臣氏旗下的涼一族桶裝水也出現了菌落總數超標的問題。所謂的菌落總數其實是反映飲用水衛(wèi)生質量狀況的重要指標。菌落總數含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。
廣州工商局介紹，飲用水生產企業(yè)在生產過程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產設備清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛(wèi)生管理不當，生產封蓋不密閉等都有可能導致桶裝飲用水菌落總數超標。
對于上述說法，屈臣氏相關負責人姚小姐10月10日向記者表示，“桶裝水在出廠的時候均經過檢測，也有可能是運輸、儲存出現問題�！蓖瑫r還表示，“這批水是4月生產的，桶裝水的保質期只有3個月，這些水早就賣完了�！�
但對于記者問及是否有查出超標原因及是否有計劃對消費者賠償的問題，姚小姐卻表示，“我沒有權力在媒體上發(fā)言，請發(fā)采訪公函”，同時稱，“回復與否要看上層領導是否愿意接受采訪”，至截稿，對于問題原因、處理方案等問題，屈臣氏仍未有回復。
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