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據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，掉入"骨湯門"的味千拉面，再次引起風波。上海市質(zhì)監(jiān)局今天(30日)向中國之聲記者證實：味千拉面曾在去年(2010年)5月，因違規(guī)在面料中添加食品添加劑被上海質(zhì)檢部門處罰78萬元。但經(jīng)記者了解，作為上市公司，味千拉面并沒有按照相關(guān)規(guī)定，在其年報中披露，證券人士指出，此種隱瞞涉嫌違法。
違規(guī)添加食品添加劑使用量超國家允許值20倍
上周，記者無意中發(fā)現(xiàn)，自稱曾是味千拉面中層干部的王成江在網(wǎng)絡(luò)上爆料稱，味千拉面的面料里違規(guī)添加食品添加劑山梨糖醇和丙二醇，使用量超出國家允許值的20倍。并稱已將情況舉報到上海質(zhì)量監(jiān)督局。經(jīng)過多方努力，昨天(29日)，上海市質(zhì)監(jiān)局新聞宣傳中心綜合辦主任趙陽向記者證實了這一消息。下面是有關(guān)食品添加劑山梨糖醇的一些標準資料！
《食品添加劑山梨糖醇》GB 7658-2005標準規(guī)定了食品添加劑山梨糖醇液的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以葡萄糖為原料，在催化劑的作用下，經(jīng)加氫反應(yīng)精制而得的食品添加劑山梨糖醇液。該產(chǎn)品在食品加工中用作保濕劑和甜味劑。
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