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在香港食物安全中心日前公布的6月份香港當(dāng)?shù)厥澄锇踩珗?bào)告中，雀巢脫脂高鈣牛奶飲品被檢出蠟樣芽孢桿菌超標(biāo)120倍，進(jìn)食后可能引致嘔吐或腹瀉等食物中毒癥狀。目前京城尚未發(fā)現(xiàn)有此類雀巢脫脂高鈣奶出售。 這份安全報(bào)告顯示，16800個(gè)食物樣本中發(fā)現(xiàn)了40個(gè)不合格樣本，其中黃大仙華潤(rùn)萬家超市出售的雀巢脫脂高鈣牛奶飲品，被檢出蠟樣芽孢桿菌超標(biāo)，含量為每毫升含1300萬個(gè)，與法定上限(每毫升10萬多個(gè))相比超標(biāo)120倍。香港食物安全中心已經(jīng)要求有關(guān)店鋪停售，并向有關(guān)販商發(fā)出警告信；如有足夠證據(jù)，將會(huì)提出檢控。 香港食品安全中心表示，調(diào)查的起因是接到一起消費(fèi)者投訴，之后于6月8日在香港黃大仙華潤(rùn)萬家超市抽取了一個(gè)236毫升雀巢脫脂高鈣牛奶樣本，產(chǎn)品同月10日過期。據(jù)記者昨日了解，目前京城各超市未發(fā)現(xiàn)有此類商品出售。 對(duì)此，雀巢公司發(fā)表聲明稱，收到有關(guān)報(bào)告后已實(shí)時(shí)聯(lián)絡(luò)香港食物安全中心，對(duì)方回復(fù)在調(diào)查期間，有關(guān)奶品廠及零售商的衛(wèi)生情況、奶品廠的運(yùn)貨程序均屬滿意；香港食物安全中心抽取的另外兩個(gè)同類型奶類樣本，測(cè)試結(jié)果全部合格。抽檢中的不合格樣品屬于個(gè)案。根據(jù)該公司的記錄，香港食物安全中心于6月20日到雀巢直接抽取樣本，而雀巢也于同日將同批次產(chǎn)品送往獨(dú)立第三方實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，兩者的檢測(cè)結(jié)果均顯示產(chǎn)品符合法律規(guī)定，完全安全。
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