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在香港食物安全中心日前公布的6月份香港當(dāng)?shù)厥澄锇踩珗蟾嬷校赋裁撝哜}牛奶飲品被檢出蠟樣芽孢桿菌超標120倍，進食后可能引致嘔吐或腹瀉等食物中毒癥狀。目前京城尚未發(fā)現(xiàn)有此類雀巢脫脂高鈣奶出售。
這份安全報告顯示，16800個食物樣本中發(fā)現(xiàn)了40個不合格樣本，其中黃大仙華潤萬家超市出售的雀巢脫脂高鈣牛奶飲品，被檢出蠟樣芽孢桿菌超標，含量為每毫升含1300萬個，與法定上限(每毫升10萬多個)相比超標120倍。香港食物安全中心已經(jīng)要求有關(guān)店鋪停售，并向有關(guān)販商發(fā)出警告信；如有足夠證據(jù)，將會提出檢控。
香港食品安全中心表示，調(diào)查的起因是接到一起消費者投訴，之后于6月8日在香港黃大仙華潤萬家超市抽取了一個236毫升雀巢脫脂高鈣牛奶樣本，產(chǎn)品同月10日過期。據(jù)記者昨日了解，目前京城各超市未發(fā)現(xiàn)有此類商品出售。
對此，雀巢公司發(fā)表聲明稱，收到有關(guān)報告后已實時聯(lián)絡(luò)香港食物安全中心，對方回復(fù)在調(diào)查期間，有關(guān)奶品廠及零售商的衛(wèi)生情況、奶品廠的運貨程序均屬滿意；香港食物安全中心抽取的另外兩個同類型奶類樣本，測試結(jié)果全部合格。抽檢中的不合格樣品屬于個案。根據(jù)該公司的記錄，香港食物安全中心于6月20日到雀巢直接抽取樣本，而雀巢也于同日將同批次產(chǎn)品送往獨立第三方實驗室檢測，兩者的檢測結(jié)果均顯示產(chǎn)品符合法律規(guī)定，完全安全
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