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國內(nèi)黑心食品一波接一波，繼瘦肉精、牛肉膏后，現(xiàn)在又被爆出硼砂牛肉、螢光爆米花、墨汁假粉條等，顯見濫用食品添加劑已成為大陸消費(fèi)市場公開的祕密。
據(jù)媒體報(bào)導(dǎo)，廣東佛山市南海區(qū)檢察院日前披露，為了把豬肉變成牛肉販賣，個(gè)體經(jīng)營者譚某將豬肉切片后，在一種由豬血、豆粉與含量高達(dá)3800mg/kg硼砂等混合物構(gòu)成的染色劑里浸泡，這些豬肉會(huì)變成牛肉色，原重550斤的豬肉可增加150斤至700斤，且被制成假牛肉。
在被查獲前，譚某已將16噸浸泡過的豬肉批發(fā)給他人，涉及銷售金額約人民幣23.4萬元。
資料顯示，硼砂對人體有毒害作用，連續(xù)攝入后會(huì)在體內(nèi)蓄積，妨礙消化酵素作用，會(huì)對消化系統(tǒng)產(chǎn)生危害，引起急性中毒等。兒童只要攝入5克硼砂，即可致死。
另外，北京嘉禾、華星、星美、萬達(dá)、東都等多家影院販?zhǔn)鄣谋谆埡袆t含有螢光增白劑，內(nèi)裝爆米花必定會(huì)遭到污染；廣東則查獲一證照齊全工廠用墨汁和工業(yè)用料石蠟生產(chǎn)假粉條，市場上至少已經(jīng)流出45噸的成品販?zhǔn)邸?br>
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)導(dǎo)，專家指出，食品問題接連出現(xiàn)的根源，還是食品添加劑濫用的問題。更可怕的是，民間不法商販?zhǔn)褂寐勊绰劦奶砑觿�，不僅挑戰(zhàn)消費(fèi)者心理底線，同時(shí)也挑戰(zhàn)有關(guān)部門制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的諸多空白。
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