揚州網(wǎng)訊（通訊員 翁成 記者 焦秋利）備受關(guān)注的《速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求》國標(biāo)在經(jīng)過兩年多的討論、修改后，近日終于由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式發(fā)布。昨天，合格評定國家認(rèn)可委員會給主要起草單位揚州五亭食品有限公司發(fā)來感謝信。

    該標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位為中國合格評定國家認(rèn)可中心、國家認(rèn)監(jiān)委注冊管理部、揚州五亭食品有限公司、鄭州三全食品股份有限公司�！拔逋な称贰备笨偨�(jīng)理林榮蕙是主要起草人之一。這也是揚州首次起草食品類國家標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)林榮蕙介紹，此前，我國的速凍食品采用的是《食品鏈中各類組織的要求》，其要求相對較低。新標(biāo)準(zhǔn)更加強調(diào)關(guān)鍵過程的安全控制，確保消費者食用安全。

    業(yè)內(nèi)人士表示，參與起草制定國標(biāo)，進一步奠定了揚州速凍包子在業(yè)界的領(lǐng)軍地位。