先是看到了饅頭的長相,驚出一聲冷汗,再看到國家糧食局的表態(tài),總算松了一口氣:以前吃過的東東好像還都是饅頭。不過,再想想還不是滋味,1月1日開始實施的標(biāo)準(zhǔn),為何到了今天,還未公布全文?饅頭的長相已經(jīng)露出了臉,標(biāo)準(zhǔn)的模樣還藏在深閨之中,其意為何?
按說,要消除影響,最好、最有效的辦法就是公布標(biāo)準(zhǔn),以正視聽。標(biāo)準(zhǔn)有沒有要求饅頭長什么樣,看看原文也就一清二楚。更關(guān)鍵的是,標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)在實施之前公布,然而,就連該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行者都還沒有收到標(biāo)準(zhǔn)的全文,這個標(biāo)準(zhǔn)究竟是啥模樣?比起這一做法,猜測饅頭的長相恐怕并不算滑稽。
進入“標(biāo)準(zhǔn)化時代”好不好?當(dāng)然是積極的。沒有規(guī)矩,不成方圓,而食品行業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)化”就是給許多生產(chǎn)行為定下規(guī)矩,以防止商家為利而損害消費者利益。以此來說,標(biāo)準(zhǔn)是必要的,不守規(guī)矩的“規(guī)矩”,引起人們的猜測甚至懷疑也非常正常,因為這不僅事關(guān)民眾的切身利益,甚至關(guān)系到標(biāo)準(zhǔn)的合法性問題。
按國家糧食局的說法,饅頭的長相問題不存在,那么,也就是要安全性和規(guī)范性了。但偏偏,標(biāo)準(zhǔn)最煞有介事的部分,恰恰是饅頭的長相問題,是規(guī)定它的“標(biāo)準(zhǔn)長相”就應(yīng)該是圓形或橢圓形。
國家糧食局的一句“滑稽”,還可讓人以為這是“一個饅頭引發(fā)的冤案”,但相關(guān)部門在標(biāo)準(zhǔn)的程序上的“滑稽”,卻讓人笑不出來。這已經(jīng)不是“民不可知,則威不可測”的時代了,而要為饅頭的長相“平反”,“標(biāo)準(zhǔn)”的模樣就得露出來。否則,人們就只能從“由河南某企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)”這一耐人尋味的細(xì)節(jié)中,去猜測更多玄機了.
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