1月3日上午，各大網(wǎng)站轉(zhuǎn)載了《華商晨報》的新聞?wù)f，《小麥粉饅頭》國家標(biāo)準(zhǔn)正式開始實(shí)施。該準(zhǔn)則對饅頭在感官方面要求饅頭形態(tài)完整和美觀，應(yīng)該是圓形或橢圓形，沒有褶皺、斑點(diǎn)。臨近中午，中國政府網(wǎng)傳來國家糧食局的回應(yīng)，稱有媒體報道新國標(biāo)規(guī)定饅頭形狀的說法純屬無稽之談，新標(biāo)準(zhǔn)絕對沒有這個要求。

　　那么，到底新標(biāo)準(zhǔn)有沒有針對饅頭形狀進(jìn)行規(guī)定呢?媒體為何采訪到“新標(biāo)準(zhǔn)對饅頭形狀進(jìn)行規(guī)定”的內(nèi)容?一個已經(jīng)醞釀了兩年、1月1日起開始實(shí)施的饅頭標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該已經(jīng)成形、成文了，但遺憾的是，這一標(biāo)準(zhǔn)并沒有向公眾發(fā)布，而且就連饅頭企業(yè)也沒有見到標(biāo)準(zhǔn)。

　　說到底，饅頭標(biāo)準(zhǔn)之所以引起那么大的反響，就在于標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施過程始終不透明。這提醒相關(guān)部門，在制定標(biāo)準(zhǔn)、做決策的時候，一定要公開進(jìn)行，而不是閉門造車。