濰坊報(bào)業(yè)網(wǎng)訊 眼下又到了月餅生產(chǎn)季節(jié),8日記者從濰坊市質(zhì)監(jiān)部門獲悉,針對(duì)今年6月1日正式實(shí)施的《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,將對(duì)全市月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。
據(jù)介紹,由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,于2006年6月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)包含了產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面內(nèi)容,并針對(duì)社會(huì)各界關(guān)注的月餅包裝問(wèn)題,在深入調(diào)查研究并公開向社會(huì)征求意見的基礎(chǔ)上,作出了明確的規(guī)定,一是包裝成本應(yīng)不超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25%;二是單粒包裝的空位應(yīng)不超過(guò)單??cè)莘e的35%,單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁及單粒包裝間的平均距離應(yīng)不超過(guò)2.5厘米。另外標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)餡料分類作了嚴(yán)格規(guī)定,如蓮蓉類月餅,是指包裹以蓮子為主要原料加工成餡的月餅,除油、糖外的餡料原料中,蓮籽含量應(yīng)不低于60%。而栗蓉類月餅,包裹以板栗為主要原料加工成餡的月餅,除油、糖外的餡料原料中,板栗含量應(yīng)不低于60%。
此次檢查,將對(duì)備案的企業(yè)月餅標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理,凡是不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要限期改正,對(duì)逾期不改的,要公告作廢。其次要對(duì)月餅餡料、包裝、標(biāo)志標(biāo)簽等是否實(shí)施國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行檢查,重點(diǎn)是月餅名稱、配料清單、盒裝月餅日期標(biāo)示以及包裝空位等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將依法進(jìn)行處理!
|