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鮮果滯銷(xiāo)出路何方?專(zhuān)家:必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)


    來(lái)源:農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)    更新時(shí)間:2007-07-18       評(píng)論: 0

  近日,記者接到四川自貢一讀者報(bào)料稱(chēng),川南最大的夏季水果生產(chǎn)基地———沿灘金銀湖夏季水果基地今年水果大豐收,產(chǎn)量比06年翻番,但果農(nóng)們卻高興不起來(lái),掛滿(mǎn)枝頭的果實(shí)賣(mài)不出去,政府部門(mén)和果農(nóng)們都非常著急:“幾百?lài)崟r(shí)令鮮果滯銷(xiāo),希望專(zhuān)家?guī)兔Α衙}’,看問(wèn)題究竟出在哪里?”

  現(xiàn)狀水果豐收市場(chǎng)打不開(kāi)

  記者隨報(bào)料人來(lái)到該水果基地。一眼望不到頭的果園里,不少果農(nóng)正忙著采摘各種水果,沉甸甸的果實(shí)壓彎了枝頭。

  “我家的李子畝產(chǎn)2500多斤!笨粗鴿M(mǎn)山的果實(shí),果農(nóng)鄧世財(cái)眉宇間浮起一絲憂(yōu)慮:“果子多,品質(zhì)比06年好,但今年市場(chǎng)卻打不開(kāi),倉(cāng)庫(kù)里堆了好幾萬(wàn)斤水果。”鄧告訴記者,目前正是金銀湖夏季水果大規(guī)模上市期,樹(shù)上的果子已有七八成熟,再過(guò)一段時(shí)間就熟透了,若還不采摘就會(huì)凋落。

  “沿灘金銀湖夏季水果基地距自貢市區(qū)15公里,距內(nèi)宜高速路金銀湖出口2公里,交通便利!弊载暿薪疸y湖水果協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)唐先生稱(chēng),該基地是四川省的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地,種植的大都是國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)品種。

  尷尬外銷(xiāo)受挫本地?zé)o名

  據(jù)沿灘區(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)鄭武介紹,該基地共有3500多畝果樹(shù),06年底成立了由60家業(yè)主參加的金銀湖水果協(xié)會(huì),會(huì)員們的水果種植面積達(dá)1250畝,今年梨和李子均獲豐收,總產(chǎn)量達(dá)600噸左右!澳壳皟(yōu)質(zhì)果供不應(yīng)求,但普通果銷(xiāo)售卻不如意。”當(dāng)?shù)刈畲蟮姆N植業(yè)主李念德告訴記者,廣州、成都甚至國(guó)外的果商都看好當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)果,“運(yùn)出去”后的價(jià)格要翻10倍以上!暗珒(yōu)質(zhì)果的比例很小,產(chǎn)量有限。”

  外銷(xiāo)受挫,種植戶(hù)只好打入自貢市場(chǎng),但前景并不太好。李念德說(shuō),因?yàn)榍皫啄赀@里的水果幾乎都是外銷(xiāo),市內(nèi)銷(xiāo)量少、知名度低,目前,至少有三四百?lài)嵗钭印⒁粌砂賴(lài)嵗孀迂酱N(xiāo)售,“希望在川南能找到一位水果經(jīng)紀(jì)人,通過(guò)他把水果銷(xiāo)出去!”

  診斷標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是出路

  金銀湖的水果為何會(huì)滯銷(xiāo)呢?自貢市經(jīng)濟(jì)作物種植站站長(zhǎng)胡光遠(yuǎn)認(rèn)為,當(dāng)?shù)厮臉?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不夠,滯銷(xiāo)只能歸結(jié)于區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性的水果種植出了問(wèn)題!焙Q(chēng),由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低,金銀湖的水果2/3屬分散性、無(wú)序性生產(chǎn),“施肥、田間管理、采摘期、包裝等不統(tǒng)一,果子大小、色澤、生熟、酸甜度就產(chǎn)生差異。美國(guó)新奇士甜橙,大小、色澤、包裝幾乎一致,保持了其全球銷(xiāo)售的“同一性”,得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)同。他建議,該基地應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需要,強(qiáng)力推進(jìn)優(yōu)勢(shì)品種,并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),才能贏得市場(chǎng)的青睞。

  政府內(nèi)引外聯(lián)尋找銷(xiāo)路

  “政府會(huì)想辦法,幫助果農(nóng)渡難關(guān)!”7月14日,沿灘區(qū)分管農(nóng)業(yè)的副區(qū)長(zhǎng)程剛遠(yuǎn)稱(chēng),近年來(lái),該區(qū)在生產(chǎn)和銷(xiāo)售上逐步引導(dǎo)果農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、無(wú)公害化方向發(fā)展,并注冊(cè)了“金哥”牌水果原產(chǎn)地商標(biāo)。程剛遠(yuǎn)說(shuō),目前,政府正積極引導(dǎo)水果協(xié)會(huì)通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布、培育經(jīng)紀(jì)人等形式,聯(lián)系外地水果經(jīng)銷(xiāo)商,內(nèi)引外聯(lián),尋找銷(xiāo)路。此外,他們還印制了數(shù)千份宣傳資料,在市內(nèi)廣泛散發(fā),提高金銀湖水果的知名度,吸引當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

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