2007零售賣場業(yè)態(tài)的春秋。沃爾瑪、家樂福、麥德龍綜合超級大賣場依仗多品類、價格平、自有品牌繼續(xù)攻城略地；7-11為代表的便利店靠臨近消費區(qū)方便性、延長營業(yè)時間或者24小時不間斷服務(wù)、實行D2D（門到門）服務(wù)站穩(wěn)腳跟；小區(qū)大門口的夫妻檔口（士多店）靠多年沉淀的口碑、購買的超方便性、顧客習(xí)慣性使然依舊經(jīng)營得有滋有味；屈臣氏化妝品連鎖店、格力空調(diào)家電專營店、真維斯服裝店各類專賣店以其個性化形象、專業(yè)性定位更是雨后春筍，與周圍綜合超市不同品類經(jīng)營爭奪目標消費者，從而高歌猛進凱旋向前；比較而言，上世紀九十年代還是業(yè)界寵兒的標準超市今天卻猶如水中的浮冰，四邊不著地兒，陷入異常尷尬的地位。標準超市，明天要到哪里去？樹一派咨詢機構(gòu)，經(jīng)過對標超多年的關(guān)注，答案如下，以飧大家。
一、精益化經(jīng)營。
利潤=收入--成本。企業(yè)最原始的功能就是獲取利潤，基本途徑一是擴大收入，二是減少成本。嚴格保質(zhì)期的生鮮熟食、高損耗水果蔬菜、高貨損丟失的小百貨、專業(yè)特點的洗滌化妝品、都是影響利潤的品類，操作失當，甚至產(chǎn)生負利潤。對策，引入專業(yè)合作者，讓專業(yè)人士提供專業(yè)服務(wù)，把這些經(jīng)營區(qū)域根據(jù)行業(yè)利潤、營業(yè)面積進行租賃，收取租金是最穩(wěn)妥地一種收益。為嚴把品質(zhì)關(guān)，留1-3月營業(yè)額，作為質(zhì)保金 ；租賃區(qū)與直營區(qū)統(tǒng)一管理，繼續(xù)同一種形象對外提供服務(wù)；租賃區(qū)由供應(yīng)商提供營業(yè)人員，從這個方面又節(jié)省了人力資源，有效減低了人力方面的成本；另外，引入需要特殊資質(zhì)醫(yī)藥零售商，對消費者提供OTC家庭常備藥的銷售，又是增加一筆租金收入。
二、BOT改制(建設(shè)-經(jīng)營-轉(zhuǎn)讓），分田到戶，土地承包。
吃大鍋飯不是國有企業(yè)獨有的現(xiàn)象，多為民營性質(zhì)的標超連鎖企業(yè)，一個店面就是一個小社會，拖拉扯皮，責(zé)權(quán)利不清、不明、不公，成為標超前進道路上的毒瘤，大鍋飯心態(tài)成為企業(yè)健康運作的羈靽。怎么辦？徹底改制，分產(chǎn)到戶。面對全社會進行招標，化整為零，經(jīng)營的主體進行變更，把店內(nèi)貨品直接盤給承包人，標超品牌特許使用，由承包者進行經(jīng)營，標超由經(jīng)營到管理進行職能變轉(zhuǎn)，主要提供零售品牌傳播推廣、商品物流供應(yīng)、人員培訓(xùn)、經(jīng)營協(xié)助指導(dǎo)等等。標超公司與分店關(guān)系由上下級轉(zhuǎn)變成為戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。其實，這時候這時候的標超業(yè)態(tài)已經(jīng)邁進特許經(jīng)營連鎖階段。
三、項莊舞劍，意在沛公，虧損自有彌補處。
北方某省會集團公司，旗下三大行業(yè)即上市企業(yè)高科技電子、房地產(chǎn)、標準超市連鎖。據(jù)了解，其超市十余年從來未曾贏利過，每年都有不同程度的虧損。但如今依然活得很堅挺，還在繼續(xù)擴張，為什么？這就不僅僅是標超的經(jīng)營層面所能解釋的了，涉及到該集團的戰(zhàn)略規(guī)劃，超市公司定位就是形象產(chǎn)品，幾百家店面遍布該市大街小巷，所有的老百姓都是耳熟能詳，給該集團帶來良好的口碑，房地產(chǎn)公司肯定是高利潤產(chǎn)品定位，該集團很擅長兼并地處市區(qū)的工業(yè)企業(yè)，通過有關(guān)渠道把工業(yè)用地轉(zhuǎn)化為商業(yè)用地，其用地成本顯而易見，極具有市場競爭力，工人安置，很好辦，全部安排到超市做理貨員去�？梢姵械奶潛p額，一個房地產(chǎn)項目就彌補過來了。由于，該超市用了大量的下崗職工 同時獲得政府各方面支持。因此，在中國市場，評判一個項目的意義，必須持系統(tǒng)地、全局的、整體的角度進行觀察，否則研究結(jié)論會貽笑大方。
四、賣身自贖，遠離塵囂�！�
前不久，雄霸一方的江蘇蘇果已經(jīng)委身華潤，其實已經(jīng)宣告了標超業(yè)態(tài)致命的缺陷，做全國品牌不可能，最好的結(jié)果就是偏安為王，頂多成為一方諸侯，包括名噪一時上海華聯(lián)、聯(lián)華，勢頭兇猛的湖南步步高。麥當勞就直言不諱的宣稱自己在一定意義上不是做快餐，而是做房地產(chǎn)。早期的標超位置都處于城市的黃金地帶，極具升值空間，見好就收，賣身自贖，未嘗不是好出路。轉(zhuǎn)戰(zhàn)新的藍海，進行二次創(chuàng)業(yè)，進入新的行業(yè)揚名立萬，做一名職業(yè)創(chuàng)業(yè)人，人生不亦快哉！
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