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2008年20多條新法規(guī)實(shí)施 7個(gè)食品業(yè)“緊箍咒”施行


    來源:中國食品商務(wù)網(wǎng)     更新時(shí)間:2008-01-14       評(píng)論: 0

    在中國人的習(xí)俗中,“8”寓意著吉祥如意,人人都有太多關(guān)于“2008”的暢想。一切的未知、一切的猜想,都會(huì)隨著那個(gè)曲線優(yōu)美的“8”,揭開神秘的面紗。

    隨著2008開年20多條新法規(guī)的實(shí)施,不論你是否已經(jīng)準(zhǔn)備好開啟嶄新的航程,這些新規(guī)都必將改變你的我的和他的生活,改寫每個(gè)人的生活軌跡!

    2008年,讓我們以各種各樣的理由暢想憧憬,重新規(guī)劃自己的工作生活,讓一切該過去的馬上過去,讓一切要開始的立即開始,讓我們即時(shí)整裝待發(fā),踏上征途!

    7個(gè)食品“緊箍咒”

    食品新規(guī)是保障人民安全和健康的“緊箍咒”,雖然難免瑣碎繁復(fù),但它就是要對(duì)有非分之想者的那根弦發(fā)威!

    關(guān)鍵詞1:《北京市食品安全條例》施行

    [執(zhí)行日期]2008年1月1日

    [事件]北京市第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第四十次會(huì)議通過: 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全負(fù)第一責(zé)任,應(yīng)當(dāng)誠實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng),保證其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合公眾健康的要求。同時(shí),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用信息也將被記入本市企業(yè)信用信息系統(tǒng)。

    [影響]對(duì)于食品安全的全程監(jiān)控要明確責(zé)任人。

    [非常解讀]政府部門在公開場(chǎng)合表示首都要實(shí)行食品召回制,對(duì)此,條例明確規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者一旦知悉其食品存在現(xiàn)實(shí)或者潛在危害,應(yīng)立即召回,并在24小時(shí)內(nèi)向市食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)書面報(bào)告。

    關(guān)鍵詞2:《小麥粉饅頭》國家標(biāo)準(zhǔn)頒布

    [執(zhí)行日期]2008年1月1日

    [事件]由國家標(biāo)準(zhǔn)委和國家質(zhì)檢總局頒布的《小麥粉饅頭》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,饅頭的外觀要形態(tài)完整,色澤正常;表面不能有皺縮、塌陷和斑點(diǎn);更不能有白毛和異物出現(xiàn)。

    [影響] 饅頭也有標(biāo)準(zhǔn)了!

    [非常解讀]標(biāo)準(zhǔn)一出,爭(zhēng)辯聲此起彼伏,新聞里政策部門已經(jīng)強(qiáng)調(diào)《小麥粉饅頭》國家標(biāo)準(zhǔn)只是推薦性標(biāo)準(zhǔn)而非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。但是,不管怎么說,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)還應(yīng)該是為食品市場(chǎng)的規(guī)范起到了良好作用的,增強(qiáng)了購買合格饅頭的意識(shí)。

    關(guān)鍵詞3:葡萄酒年份不得亂標(biāo)

    [執(zhí)行日期] 2008年1月1日

    [事件]葡萄酒新的國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,所有葡萄酒產(chǎn)品中,均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑,葡萄酒標(biāo)注的年份必須是葡萄原料采摘的年份,并且葡萄汁含量必須要達(dá)到80%以上。

    [影響]新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,企業(yè)不按規(guī)矩生產(chǎn),情節(jié)嚴(yán)重者將被趕出市場(chǎng)。

    [非常解讀]除強(qiáng)制規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)行為外,新標(biāo)準(zhǔn)還要求將葡萄酒分為優(yōu)、優(yōu)良、合格、不合格和劣質(zhì)品等5個(gè)級(jí)別。分級(jí)要求在資料性附錄中注明,不屬于強(qiáng)制性條款。

    關(guān)鍵詞4:基本生活消費(fèi)品提價(jià)實(shí)行備案制

    [執(zhí)行日期]2008年1月1日

    [事件]國家發(fā)改委宣布,從2008年1月日開始實(shí)施《基本生活消費(fèi)品提價(jià)備案制》,以后,凡是糧食、食用油、豬肉等等這些與老百姓生活密切相關(guān)的基本生活消費(fèi)品,經(jīng)營(yíng)者要是一次性提高價(jià)格5%以上或是十日內(nèi)連續(xù)提高價(jià)格累計(jì)達(dá)到8%以上的,應(yīng)當(dāng)在價(jià)格變動(dòng)之時(shí)起24小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)貎r(jià)格主管部門書面報(bào)告價(jià)格變動(dòng)的情況及原因。如果理由不充分,主管部門將會(huì)要求經(jīng)營(yíng)者退回原價(jià)或者降低調(diào)價(jià)幅度。

    [影響]政府出面控制物價(jià)上漲,這可是為了老百姓的又一個(gè)實(shí)際行動(dòng)。

    [非常解讀]2007年,尤其是下半年,老百姓身邊的事兒鬧騰得比較大的恐怕就是豬肉、食用油等食品價(jià)格的“迅猛”增長(zhǎng)。汽車漲價(jià)可以不買;彩電漲價(jià)可以不換;汽油漲價(jià)可以不開?蛇@些老百姓離不開的食品漲價(jià)了,卻讓人……

    關(guān)鍵詞5:塑料包裝QS標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行

    [執(zhí)行日期]2008年1月1日

    [事件]國家質(zhì)檢總局2007年8月23日發(fā)出《關(guān)于開展食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可證無證查處工作的公告》,確定將從今年1月1日起在全國范圍內(nèi)查處未獲食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)銷售行為。

    [影響]有了QS標(biāo)志,消費(fèi)者就可以放心購買或食用食品了。

    [非常解讀]超市購買熟食、飯店餐后打包、叫外賣……都離不開塑料餐盒、塑料托盤,由于盛的都是入口的食品,食品包裝的安全性就越來越受到廣大消費(fèi)者的重視了。

    關(guān)鍵詞6:《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理的通知》下發(fā)

    [執(zhí)行日期]2008年1月1日

    [事件]由國家質(zhì)檢總局與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理的通知》規(guī)定,以生鮮牛乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標(biāo)注“鮮牛奶/乳”;以生鮮牛乳為原料,不添加輔料,經(jīng)瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標(biāo)注“純牛奶/乳”。

    [影響]這個(gè)規(guī)定的頒布,各大乳業(yè)集團(tuán)的“爭(zhēng)鮮戰(zhàn)”也將拉開序幕?!

    [非常解讀]回顧2007年,從年初開始,五大乳品巨頭的促銷拼殺、全球奶荒、奶價(jià)被動(dòng)上漲等乳業(yè)業(yè)內(nèi)的大事件接二連三地發(fā)生,讓各大乳制品企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,國內(nèi)乳業(yè)的格局也變得越發(fā)讓人“霧里看花”,而“禁鮮令”的解禁,巴氏奶“以鮮為名”,常溫奶、復(fù)原乳“各歸其位”,對(duì)于那些憑借各自“絕活”稱雄市場(chǎng)的商家們來說,真是幾家歡樂幾家愁。

    關(guān)鍵詞7:餐館食品衛(wèi)生設(shè)立管理員

    [執(zhí)行日期]2008年1月2日

    [事件]衛(wèi)生局已下發(fā)通知,要求全市各餐飲單位、食堂和集體用餐配送單位均應(yīng)配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理員,同時(shí)食品衛(wèi)生管理員必須經(jīng)過考試合格后方能上崗。

    [影響]該舉將進(jìn)一步規(guī)范餐企的行為。

    [非常解讀]據(jù)了解,餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理員的級(jí)別分為初級(jí)和高級(jí)兩種。市衛(wèi)生局要求,餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理員的數(shù)量應(yīng)當(dāng)與餐飲單位的性質(zhì)和規(guī)模相適應(yīng)。

    2008年,對(duì)于中國人而言,意味著有了更多的休閑放松時(shí)間,忙碌的生活也是該多加點(diǎn)樂趣的時(shí)候了,這一年,就好好為自己的休閑生活找個(gè)表達(dá)方式吧!

    關(guān)鍵詞1:黃金周調(diào)整方案正式公布

    [事件] 自1999年黃金周出現(xiàn)以來,經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)8年的發(fā)展,黃金周給人們帶來的假期已經(jīng)不再輕松。近年來,圍繞黃金周該不該調(diào)整的問題,專家學(xué)者、普通民眾以及大眾媒體都各抒己見;國家相關(guān)部門也多次組織調(diào)研,2007年12月17日,關(guān)于黃金周的調(diào)整方案終于在千呼萬喚中正式頒布。國務(wù)院將《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》的第二條修改為:自2008年1月1日起,“全體公民放假的節(jié)日:(一)新年,放假1天(1月1日);(二)春節(jié),放假3天(農(nóng)歷除夕、正月初一、正月初二); (三)清明節(jié),放假1天(農(nóng)歷清明當(dāng)日);(四)勞動(dòng)節(jié),放假1天(5月1日); (五)端午節(jié),放假1天(農(nóng)歷端午當(dāng)日);(六)中秋節(jié),放假1天(農(nóng)歷中秋當(dāng)日);(七)國慶節(jié),放假3天(10月1日、10月2日、10月3日)!

    [影響]只有周末和三個(gè)黃金周時(shí)人滿為患的休閑場(chǎng)所,今年這種爆滿的場(chǎng)面無疑將增加幾個(gè),如何抓住人們放松的需求,以及如何滿足消費(fèi)者越來越挑剔的口味,或許正是各休閑場(chǎng)所2008年努力的方向。

    [非常解讀]全國休假辦法的調(diào)整,意味著從1999年起在我國實(shí)行的一年3個(gè)黃金周、1個(gè)小長(zhǎng)假(元旦),從2008年起將轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚(gè)黃金周、5個(gè)小長(zhǎng)假,這將徹底改變?nèi)藗兊某鲇我?guī)律,短途旅游不再是人們旅游的點(diǎn)綴品,而將成為代替長(zhǎng)途旅游的市場(chǎng)新亮點(diǎn)。剛剛過去的元旦小長(zhǎng)假,京郊滑雪場(chǎng)三天接待過萬人,也充分證明了這一點(diǎn)。據(jù)報(bào)道,假期調(diào)整后的第一個(gè)假期,假日氛圍明顯濃于往年。市民不再選擇在家過節(jié),而是選擇了京郊游、周邊游等短線,休閑消費(fèi)初見端倪。這也是人們的出游觀念徹底改變的表現(xiàn),出游不再是目的性很強(qiáng)的車馬勞頓,而將真正成為人們放松休閑的生活方式之一。

    關(guān)鍵詞2:《職工帶薪年休假條例》頒布

    [事件]2007年12月17日,《職工帶薪年休假條例》正式頒布,條例自2008年1月1日起施行。條例規(guī)定,機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位、民辦非企業(yè)單位、有雇工的個(gè)體工商戶等單位的職工連續(xù)工作1年以上的,享受帶薪年休假。單位應(yīng)當(dāng)保證職工享受年休假。職工在年休假期間享受與正常工作期間相同的工資收入。單位確因工作需要不能安排職工休年休假的,經(jīng)職工本人同意,可以不安排職工休年休假。對(duì)職工應(yīng)休未休的年休假天數(shù),單位應(yīng)當(dāng)按照該職工日工資收入的300%支付年休假工資報(bào)酬。

    [影響]中國人也能像歐美人一樣,可以制定最適合自己的休假計(jì)劃,并提前做好準(zhǔn)備,不再像過去那樣只能等到黃金周人擠人的時(shí)候出門。

    [非常解讀]這一規(guī)定意味著《勞動(dòng)法》中所規(guī)定的帶薪休假制度將不再是一紙空文,職工的休假權(quán)得到了有力保障。同時(shí),有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為:這將對(duì)人們的休閑理念產(chǎn)生巨大影響,如果帶薪年假制度能被企業(yè)有效實(shí)施,中國的休閑旅游時(shí)代將真正來臨。

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