我國第一項規(guī)范食品包裝的通則類國家標準的制定工作已經(jīng)完成。這項標準即《包裝用復合膜、袋通則》作為推薦性國家標準進入報批程序。

    據(jù)了解，廣泛應用于食品包裝的塑料材料包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸脂、聚乙烯醇以及其他新型材質(zhì)的高分子塑料。復合包裝材料是將主要材料塑料與鋁箔、紙、玻璃紙等輔助材料組合成兩層或兩層以上的包裝材料。

    據(jù)全國塑料制品標準化技術(shù)委員會秘書長陳家琪介紹，我國已針對不同的復合材料制定了20余項可用于食品包裝的標準，而目前全球用于食品包裝的復合材料多達千種，隨著科技的發(fā)展，新材料還將層出不窮。而且包裝用復合膜和復合袋的產(chǎn)品品種及成型方法多、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化快、應用范圍廣，所以，針對每一個品種的復合材料分別制定標準永遠不能滿足食品包裝的要求。制定一項通則類國家標準，無論復合包裝材料怎樣組合，首先規(guī)范出基本要求，對制定相關(guān)標準，尤其是各類包裝企業(yè)制定本企業(yè)的標準具有指導意義。

    據(jù)介紹，這項標準是我國食品包裝第一項通則類國家標準，標準制定過程中收集了全部相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準和部分企業(yè)標準，同時還收集了10多個先進國家的相關(guān)標準，并進行綜合分析篩選，著重參考了日本、英國、歐盟、澳大利亞、美國以及臺灣地區(qū)的標準。

    這項標準規(guī)定了由不同材料、用不同方法制成的包裝用復合膜、復合袋的術(shù)語、分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則等方面的要求。技術(shù)要求涉及外觀質(zhì)量、印刷質(zhì)量、規(guī)格以及物理機械性能等4個方面。物理機械性能中，又細分為拉斷力、直角撕裂性能、剝離力、熱合強度、穿刺強度、氧氣透過性、耐熱性、耐壓性能、跌落性能、表面電阻系數(shù)、透明性等16項要求。

    陳家琪說，這些要求是基于包裝用復合膜、袋的共性項目要求確定的。雖然食品包裝材料的衛(wèi)生標準不是本標準規(guī)范的內(nèi)容，但本標準中很多技術(shù)要求都可以影響食品衛(wèi)生。作為一項通則類國家標準，當涉及某一具體產(chǎn)品時，由于結(jié)構(gòu)組合、尺寸規(guī)格、殺菌工序等各不相同，一些項目可由供需雙方商定。例如對食品包裝，本標準規(guī)定必須測外觀、規(guī)格、拉伸性能、熱合強度、剝離力、溶劑殘留量等項目，其余可由供需雙方商定，在這項標準的基礎上選擇、補充和完善。值得注意的是，本標準的檢測項目，絕大部分均有相應的國家測試方法標準，穿刺強度和耐熱性兩項沒有國家測試方法標準的，則采用國際先進的測試方法標準。

    有關(guān)專家認為，本標準產(chǎn)品抽樣驗證工作面廣量大，同相關(guān)國際標準所列的技術(shù)指標及其指標范圍具有可對比性，可基本滿足我國食品安全對相關(guān)指標的要求。