2005年12月29日，《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)專家審定會在北京國務(wù)院第二招待所召開。

    參加會議的有商務(wù)部市場體系建設(shè)司領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生部食品標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)監(jiān)督室專家，全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會等單位領(lǐng)導(dǎo)及國內(nèi)巧克力行業(yè)的知名專家和主要起草單位代表。

    會議由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主持，首先商務(wù)部市場體系建設(shè)司領(lǐng)導(dǎo)做了指導(dǎo)性講話，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)也做了相關(guān)講話，然后由主要起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級工程師陳巖介紹了標(biāo)準(zhǔn)編制說明，會議審議階段與會專家對標(biāo)準(zhǔn)文本逐條做了審議和討論，與起草單位代表也做了充分交流與溝通，并對標(biāo)準(zhǔn)送審稿提出了適當(dāng)?shù)男薷慕ㄗh，最后與會專家通過充分討論一致認(rèn)為：

    1、標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在制標(biāo)過程中進行了行業(yè)調(diào)研，國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)查詢，樣品分析測試、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析及廣泛征求意見等工作。在大量研究的基礎(chǔ)上，經(jīng)反復(fù)多次修改標(biāo)準(zhǔn)草案，最后提出標(biāo)準(zhǔn)送審稿。制標(biāo)基礎(chǔ)工作扎實，所提供的資料和數(shù)據(jù)完整，依據(jù)充分，文本編寫規(guī)范，符合制標(biāo)程序。

    2、該標(biāo)準(zhǔn)密切結(jié)合我國生產(chǎn)實際情況，制定的各項指標(biāo)合理，體現(xiàn)了科學(xué)性、先進性和可操作性原則，達到了國內(nèi)先進水平。

    3、經(jīng)與會專家認(rèn)真審議，一致通過標(biāo)準(zhǔn)送審稿，建議起草工作組盡快按專家意見修改，形成標(biāo)準(zhǔn)報批稿，作為“推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”按程序上報。

    最后，由主要起草單位中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會朱念琳理事長做了總結(jié)講話，宣布本次會議圓滿結(jié)束。