| 歐盟最近修改兩種甜味劑三氯蔗糖和阿斯巴甜-安賽蜜的純度標準,已于今年5月生效。歐盟要求各成員國最遲于明年4月1日起實施。 三氯蔗糖的純度要求為:水,不超過2.0%;硫酸灰分,不超過0.7%;鉛,不超過1毫克/千克;其他氯化二糖,不超過0.5%;氯化單糖,不超過0.1%;三苯基氧膦,不超過150毫克/千克;甲醇,不超過0.1%。 阿斯巴甜-安賽蜜的純度要求為:干燥失重,不超過0.5%(105攝氏度,4小時);5-苯甲基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸,不超過0.5%;鉛,不超過1毫克/千克。 這兩種甜味劑均為國際市場上主要的人工合成食糖代用品。三氯蔗糖是一種以蔗糖為原料的甜味劑,甜度相當于白糖的600倍,口感和蔗糖一樣清爽,適用范圍廣,能量值低,適宜肥胖者和糖尿病人食用。阿斯巴甜-安賽蜜是兩種已被批準的甜味劑———阿斯巴甜和安賽蜜的化合物,幾乎不含熱量、不參與人體代謝,特別適用于糖尿病患者和需要低能量健康食品的人群。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。 專家提醒對歐盟出口甜味劑的企業(yè)應(yīng)根據(jù)歐盟新純度標準調(diào)整生產(chǎn)工藝,確保產(chǎn)品通過檢測。 |