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據設在國家質檢總局的中國WTO/TBT通報咨詢中心消息:捷克共和國衛(wèi)生部2005年2月7日發(fā)布了"關于特殊用途食品及其使用方法的指令No 54/2004 Coll.修訂草案"。涉及的產品包括"無麩質"食品或"天然無麩質"的食品。該修訂草案將于2007年7月生效。
該修訂草案規(guī)定,標志為"天然無麩質"的食品每100g或100ml中麩朊含量不能超過1mg。標明為"無麩質"食品或"天然無麩質"的食品每100g或100ml中麩朊含量不能超過5mg。
據了解,由于麥類的麩質毒性與乳糜泄(乳糜泄是一種慢性腸道吸收不良性疾病,因患者對麩質中的麥膠蛋白組分過敏引起。麥膠蛋白是一種谷物蛋白,見于小麥和黑麥中,而在大麥和燕麥中含量較低。乳糜瀉可引起發(fā)育滯后,身材矮小,缺鐵性貧血,不育癥,復發(fā)性潰瘍性口炎或皰疹樣皮炎等疾病,對于病情在一開始就十分嚴重的成年患者,甚至可能由于引發(fā)淋巴網狀系統(tǒng)疾病(尤其是腸淋巴瘤)而導致死亡。)捷克方面的有關規(guī)定是為了保證消費者的知情權,方便其根據需要選擇產品。
在此特提請各有關單位注意,及時調整出口產品,使標志所示與產品麩質吻合,滿足進口方要求,避免出口受阻。
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