據設在國家質檢總局的中國WTO/TBT通報咨詢中心消息：捷克共和國衛(wèi)生部2005年2月7日發(fā)布了"關于特殊用途食品及其使用方法的指令No 54/2004 Coll.修訂草案"。涉及的產品包括"無麩質"食品或"天然無麩質"的食品。該修訂草案將于2007年7月生效。

　　該修訂草案規(guī)定，標志為"天然無麩質"的食品每100g或100ml中麩朊含量不能超過1mg。標明為"無麩質"食品或"天然無麩質"的食品每100g或100ml中麩朊含量不能超過5mg。

　　據了解，由于麥類的麩質毒性與乳糜泄（乳糜泄是一種慢性腸道吸收不良性疾病，因患者對麩質中的麥膠蛋白組分過敏引起。麥膠蛋白是一種谷物蛋白，見于小麥和黑麥中，而在大麥和燕麥中含量較低。乳糜瀉可引起發(fā)育滯后，身材矮小，缺鐵性貧血，不育癥，復發(fā)性潰瘍性口炎或皰疹樣皮炎等疾病，對于病情在一開始就十分嚴重的成年患者，甚至可能由于引發(fā)淋巴網狀系統(tǒng)疾病(尤其是腸淋巴瘤)而導致死亡。）捷克方面的有關規(guī)定是為了保證消費者的知情權，方便其根據需要選擇產品。

　　在此特提請各有關單位注意，及時調整出口產品，使標志所示與產品麩質吻合，滿足進口方要求，避免出口受阻。