中國廚衛(wèi)業(yè)亟待規(guī)范 　　
 
    中國家用電器協(xié)會(huì)副秘書長陳鋼稱：“廚衛(wèi)家電要建立什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，我們要研究，這個(gè)行業(yè)已到了必須規(guī)范的時(shí)候！”陳鋼認(rèn)為廚衛(wèi)業(yè)是一個(gè)讓人“看不透”的奇怪行業(yè)，很有研究價(jià)值。近幾年，中國廚衛(wèi)業(yè)發(fā)展很快，光是以“廚衛(wèi)公司”注冊的家電品牌與家居品牌就有1000家左右，如果加上房地產(chǎn)業(yè)的幾千家裝修公司，現(xiàn)在打廚衛(wèi)牌的企業(yè)就更多了。然而，業(yè)內(nèi)資深人士及多家調(diào)查機(jī)構(gòu)在對全國50多個(gè)大城市的廚衛(wèi)市場進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，中國廚衛(wèi)業(yè)有三大怪現(xiàn)象： 　
　 
    一是“鯉魚都能跳龍門”。無論是否具備廚衛(wèi)業(yè)基本條件，似乎大大小小的公司都能像“鯉魚”一樣跳過“龍門”，主管部門如何造就讓廣大消費(fèi)者真正放心的“龍門”標(biāo)準(zhǔn)，引人關(guān)注。
 　　 
    二是“李逵繞著李鬼走”。在北京、成都、武漢、南京、廣州等大城市，經(jīng)常都能發(fā)現(xiàn)一些裝修游擊隊(duì)與小家電安裝公司，憑著幾把簡單的工具，敲敲打打地就可以糊弄出整體廚衛(wèi)，盡管存在許多安全隱患、健康死角與超短壽命等嚴(yán)重問題，但由于價(jià)格便宜而大受歡迎，生產(chǎn)水平高的廠家反而面對“曲高和寡”的尷尬。 　　
 
    三是“新瓶舊酒人人喝”。前幾年，只要是跑運(yùn)輸?shù)�，大多改名叫“物流”，換湯不換藥�，F(xiàn)在廚衛(wèi)業(yè)也出現(xiàn)了一種只要是與廚衛(wèi)沾邊的，例如只生產(chǎn)刀具或只生產(chǎn)熱水器、燃?xì)庠�、消毒柜、油煙機(jī)中一二項(xiàng)的，都可以改頭換面自稱廚衛(wèi)。
　 
    中國保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)秘書長侯貴良稱：一個(gè)行業(yè)不規(guī)范就會(huì)頻頻發(fā)生損壞消費(fèi)者利益的事，所以由政府與強(qiáng)勢企業(yè)共同對其規(guī)范就有必要。黃啟均稱：中國廚衛(wèi)業(yè)出現(xiàn)這樣魚龍混雜、強(qiáng)者不強(qiáng)、弱者不弱、無規(guī)可循、無法可依的怪現(xiàn)象的確發(fā)人深省，中國廚衛(wèi)業(yè)已經(jīng)走到了一個(gè)關(guān)鍵的十字路口，光靠強(qiáng)勢企業(yè)以資本洗牌、規(guī)模洗牌和產(chǎn)品洗牌是不夠的。 　
　 
　　廚衛(wèi)巨頭陷入苦戰(zhàn)
　　 
　　據(jù)幾家權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)研究：雖然以華帝、海爾、美的為首的廚衛(wèi)巨頭擁有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢與品牌優(yōu)勢，但在中國廚衛(wèi)業(yè)的起步階段，市場由1000多家大大小小的品牌分食，極不規(guī)范，巨頭們都不敢投入太多，實(shí)際投資都在幾十萬元或幾百萬元之間。 　
　 
　  但據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所調(diào)查顯示，我國城市居民約有8000萬戶，而整體廚房、整體衛(wèi)浴擁有率卻極低，與歐美經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的居民整體廚衛(wèi)擁有率近100％存在著很大的差距。調(diào)查顯示，整體廚房在我國東部沿海地區(qū)的家庭擁有率較高，達(dá)到了1.5％；而中西部地區(qū)的擁有率僅為0.8％左右。以上數(shù)據(jù)表明，整體廚房在中國市場尚處于初始階段，潛在市場空間還十分巨大。黃啟均稱：華帝在未來的3到5年內(nèi)將致力于發(fā)展整體廚衛(wèi)業(yè)，2002年底已先期開始強(qiáng)勢進(jìn)入太陽能熱水器、戶外型熱水器、消毒柜、櫥柜等領(lǐng)域，力爭3年內(nèi)成為廚衛(wèi)行業(yè)第一個(gè)突破10億元銷售大關(guān)的企業(yè)。華帝擁有遍布全國的200多家經(jīng)銷商，有分布全國的1000多家專賣店、3000個(gè)銷售點(diǎn)，是迄今為止廚衛(wèi)業(yè)中規(guī)模最大、最全的營銷網(wǎng)絡(luò)。2003年2月7日，在貴州省首批農(nóng)村沼氣灶具及物資政府采購招標(biāo)會(huì)上，華帝奪得1700萬元的10萬套訂單，而在浙江成立的華盈廚衛(wèi)有限公司和在廣東中山成立的櫥柜公司已全面啟動(dòng)。 　
　 
　　中國廚衛(wèi)亟待四項(xiàng)全能達(dá)標(biāo) 　
　 
    國務(wù)院發(fā)展研究中心陸仞波對記者稱：廚衛(wèi)業(yè)現(xiàn)在沒有標(biāo)準(zhǔn)，主要是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)還剛剛興起，還有待立法規(guī)范。由于中國的廚衛(wèi)業(yè)還處于萌芽期，所以由華帝、海爾與美的等龍頭企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)不錯(cuò)的嘗試，至于國家標(biāo)準(zhǔn)何時(shí)出臺(tái)，還要看行業(yè)的發(fā)展情況。
　　 
    黃啟均認(rèn)為：中國廚衛(wèi)業(yè)主要是由燃?xì)庠�、油煙機(jī)、熱水器三大核心產(chǎn)業(yè)組成，所以廚衛(wèi)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)必須是這三大核心產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與櫥柜裝修標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)集成，一個(gè)完善的廚衛(wèi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括四大要素： 　　 

    一、熱水器環(huán)保安全、健身技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。自從2001年華帝與萬家樂成立“萬華聯(lián)盟”，共同掀起中國燃?xì)鉄崴�器的“禁直推�?qiáng)”技術(shù)以來，國家大力推廣的強(qiáng)排技術(shù)已成為熱水器安全的主要指標(biāo)。
　　 
    二、燃?xì)庠畹偷�環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。目前，燃?xì)庠町a(chǎn)品已基本解決了安全的技術(shù)問題，但燃燒后有害氣體氮氧化物的產(chǎn)生仍將是廚房的頭號殺手。華帝獨(dú)家研制并獲得國家專利的低氮技術(shù)，已在所有嵌入式產(chǎn)品中進(jìn)行了普及。 　
　 
    三、油煙機(jī)自動(dòng)清洗標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在的油煙機(jī)普遍存在一個(gè)“臟了怎么辦？”的問題，許多油煙機(jī)用了半年以后就顯得特別難看，消費(fèi)者也很難清洗得干凈，在市場標(biāo)準(zhǔn)中，自動(dòng)清洗功能和免拆洗應(yīng)成為煙機(jī)產(chǎn)品上市的準(zhǔn)入門檻。 　
　 
    四、廚衛(wèi)業(yè)的配套標(biāo)準(zhǔn)�，F(xiàn)在的廚衛(wèi)業(yè)是包括廚衛(wèi)家電與家居建材的一個(gè)集成概念，光是在熱水器、油煙機(jī)、燃?xì)庠钸@三大核心產(chǎn)品上達(dá)標(biāo)還不行，還必須有統(tǒng)一的廚衛(wèi)配套標(biāo)準(zhǔn)。整個(gè)廚衛(wèi)產(chǎn)品的制造必須兼顧各個(gè)產(chǎn)品的性能和特點(diǎn)，不僅要美觀，還要考慮安全。 　
　   
    中國廚衛(wèi)業(yè)的“四四戰(zhàn)略”

    所有的廚衛(wèi)產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)“健康化、配套化、美觀化、人性化”的“四化建設(shè)”，加上廚衛(wèi)業(yè)的“四位一體”、“四大要素”、“四重標(biāo)準(zhǔn)”，這是一個(gè)功能齊全、有機(jī)統(tǒng)一的廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)體系。廚衛(wèi)行業(yè)要健康發(fā)展，必須要以“健康標(biāo)準(zhǔn)”和“配套標(biāo)準(zhǔn)”雙軌運(yùn)行。國家標(biāo)準(zhǔn)的及早出臺(tái)，會(huì)加快中國廚衛(wèi)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品市場。