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甘肅省永登縣生產(chǎn)的苦水玫瑰油是中國(guó)玫瑰和鈍齒薔薇的雜交種，已有近200年的栽培歷史，其耐堿耐旱，具有濃郁的玫瑰香氣，年產(chǎn)量約400公斤，占全國(guó)年產(chǎn)量的80％左右。玫瑰油用途廣泛，主要用于生產(chǎn)高級(jí)香料和日用化妝品，還用于制藥、食品添加劑等。
長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)苦水玫瑰油的出口由于沒有一個(gè)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)僅憑感觀鑒別，其結(jié)果是中國(guó)苦水玫瑰油的生產(chǎn)不穩(wěn)定，工藝改進(jìn)困難，貨物質(zhì)量?jī)?yōu)劣無(wú)法判定，因此，出口數(shù)量逐年下降，近年來(lái)更是舉步維艱，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入影響極大。目前，國(guó)際市場(chǎng)均以保加利亞和土耳其生產(chǎn)的大馬士革玫瑰萃取的精油作為玫瑰油，質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)(ISO9842:1991 Oil of rose (Rosa damascena Miller))也是人們常說(shuō)的保加利亞玫瑰油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于品種、種植環(huán)境、氣候條件、栽培歷史等原因，中國(guó)苦水玫瑰油與保加利亞玫瑰油的香型差別很大，如果以現(xiàn)行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)即保加利亞玫瑰油標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，則中國(guó)苦水玫瑰油無(wú)法出口。
中國(guó)苦水玫瑰油與國(guó)際上其他四種主導(dǎo)型玫瑰油相比各有特色，它們之間的差異是由于栽培品種、土壤、溫度、降雨量等栽培環(huán)境差異產(chǎn)生的不同玫瑰香型，不存在誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣的問題。
上個(gè)世紀(jì)80年代，甘肅省的一些科研單位及大專院校在省科委的支持下，開展了對(duì)苦水玫瑰油的研究工作，其目的主要是對(duì)苦水玫瑰油的化學(xué)成分進(jìn)行研究，但苦水玫瑰油的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量方面的問題長(zhǎng)期未能解決，與國(guó)外玫瑰油相比，最突出的問題是缺乏評(píng)價(jià)生產(chǎn)和質(zhì)量依據(jù)。從1992年開始，原甘肅商檢局結(jié)合苦水玫瑰油的出口檢驗(yàn)開展科研工作，第一次提出了苦水玫瑰油的質(zhì)量指標(biāo)及評(píng)價(jià)依據(jù)，為杜絕出口摻假起到了保證作用，該項(xiàng)目榮獲原國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫總局2000年“科技興檢”二等獎(jiǎng)。
2001年，甘肅檢驗(yàn)檢疫局提出了以“中國(guó)苦水玫瑰油”作為苦水玫瑰油正式的商品名稱，并向原國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局申報(bào)制定了“出口中國(guó)苦水玫瑰油”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過兩年的艱苦工作，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于2004年9月通過專家審定，今年將正式公布。這將結(jié)束我國(guó)苦水玫瑰油生產(chǎn)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和缺依據(jù)的歷史。為了與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，把甘肅省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)，2002年10月，在ISO/TC54委員會(huì)第23次精油標(biāo)準(zhǔn)年會(huì)上，我國(guó)代表得知法國(guó)將對(duì)ISO9842:1991玫瑰油標(biāo)準(zhǔn)重新修訂時(shí)，提出了中國(guó)苦水玫瑰油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制標(biāo)提案，此提案得到了美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)的支持。在2004年10月的ISO/TC54委員會(huì)第24次精油標(biāo)準(zhǔn)年會(huì)上，我國(guó)代表（甘肅檢驗(yàn)檢疫局）在經(jīng)過近兩年的準(zhǔn)備后，向會(huì)議正式提出中國(guó)苦水玫瑰油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制標(biāo)提案，并提交了相關(guān)的英文資料和玫瑰油樣品。ISO/TC54委員會(huì)經(jīng)過慎重研究，決定將其列入新的工作項(xiàng)目，并要求起草人（中國(guó)）將正式的文本和數(shù)據(jù)結(jié)果于2005年4月前給德國(guó)代表審查后，再交ISO/TC54秘書處。至此，甘肅檢驗(yàn)檢疫局作為起草人正式承擔(dān)起了中國(guó)苦水玫瑰油的國(guó)際制標(biāo)工作。
制定中國(guó)苦水玫瑰油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的意義在于：一是為西部大開發(fā)、扶持區(qū)域優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)加工業(yè)提供質(zhì)量保證；二是為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)品走向世界提供國(guó)際通行證；三是有利于吸引外商投資建廠，開發(fā)玫瑰油的高端產(chǎn)品；四是增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，有利于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。按目前年產(chǎn)100萬(wàn)公斤玫瑰花計(jì)算，可產(chǎn)玫瑰油400公斤，以每公斤5000美元的價(jià)格計(jì)算，每年可使農(nóng)民增收1600余萬(wàn)元。
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