本次發(fā)布的《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準包括2項修訂標準和5項制定標準,規(guī)定了各類食品營養(yǎng)強化劑的范圍(包括生產(chǎn)工藝等)、化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量、感官要求、理化指標以及配套的檢驗方法等內(nèi)容。上述標準均為與《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB 14880-2012)配套的食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準。標準發(fā)布能夠更好地適應我國食品營養(yǎng)強化劑生產(chǎn)和使用需求,促進相關行業(yè)的健康發(fā)展。
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國家市場監(jiān)管總局公告 2024年第1號