大量商家打著健康瘦身等旗號(hào)，推出五花八門的代餐食品。在火爆市場(chǎng)下，代餐食品營(yíng)養(yǎng)不均衡、添加違禁成分、虛假夸大宣傳等亂象也屢屢發(fā)生。中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江建議盡快出臺(tái)國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn) ，強(qiáng)化監(jiān)管，規(guī)范代餐食品市場(chǎng)，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（6月13日《法治日?qǐng)?bào)》）
近年來，隨著健康飲食、減脂瘦身等觀念日益深入人心，以低熱量、低脂、飽腹感強(qiáng)等為標(biāo)簽的代餐食品日漸火熱�！胺么妥屇愎�(jié)后不超‘膘’”“體重增了，讓代餐粉‘接管’一日三餐”……電商平臺(tái)上類似的廣告宣傳屢見不鮮，部分商家極力營(yíng)銷代餐食品的減脂瘦身功效，甚至打出可完全代替全日膳食的口號(hào)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)暗示和誘導(dǎo)。
真有此等奇效？非也。且不說當(dāng)前市面上的代餐食品大多營(yíng)養(yǎng)配比單一，難以滿足個(gè)性需求，質(zhì)量良莠不齊、添加違規(guī)有害成分、虛假夸大宣傳等問題，讓代餐食品屢陷爭(zhēng)議。生活中，也不乏一些人過度依賴代餐食品，結(jié)果身體亮起了紅燈，甚至健康遭受嚴(yán)重?fù)p害。例如，此前曾有媒體報(bào)道浙江一名女大學(xué)生食用通過微商購(gòu)買的代餐粉和代餐餅干，半個(gè)月后出現(xiàn)腹脹等不適，后醫(yī)院確診為肝小靜脈閉塞，最終不得不進(jìn)行肝移植手術(shù)。這樣的例子不在少數(shù)。可以說，代餐食品濫用不僅影響消費(fèi)者“舌尖安全”，甚至正成為新的“健康殺手”。
健康無小事，食以安為先。代餐食品也是食品，并非不能食用。在火熱需求之下，如何守住安全底線，讓其成為生活有益補(bǔ)充，既是市場(chǎng)命題，也是民生考題。那么，處于成長(zhǎng)期的代餐食品市場(chǎng)魚龍混雜、亂象滋生，問題在哪？缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 被認(rèn)為是其中的一大病灶。對(duì)此，專家建議，應(yīng)出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 為生產(chǎn)監(jiān)管提供準(zhǔn)繩，從源頭把好質(zhì)量關(guān)。無規(guī)矩不成方圓。給代餐食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)定標(biāo)準(zhǔn) 、立規(guī)矩，讓其營(yíng)養(yǎng)成分、含量清晰可見，消費(fèi)者才能買得更安心、吃得更放心。
在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，也要當(dāng)好“監(jiān)管員”，站好“宣傳崗”。強(qiáng)化監(jiān)管規(guī)范代餐食品市場(chǎng)，對(duì)行業(yè)亂象進(jìn)行“大掃除”，對(duì)不法商家、生產(chǎn)企業(yè)和問題產(chǎn)品加大打擊懲治力度，同時(shí)加強(qiáng)健康知識(shí)普及，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)代餐理念，理性使用代餐食品。代餐食品安全有質(zhì)量，且被人們科學(xué)認(rèn)識(shí)、正確使用之，才能真正成為健康管理的好幫手。
（張冬梅）