“焙烤食品標(biāo)準(zhǔn)研討會”召開 目前正在研究制定月餅標(biāo)準(zhǔn)

    本月13日，由全國焙烤制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會糕點分技術(shù)委員、廣東省食品學(xué)會及中山市食品學(xué)會主辦的“焙烤食品標(biāo)準(zhǔn)研討會”在咀香園公司召開。來自全省的食品焙烤企業(yè)及相關(guān)企業(yè)代表參加了會議。
    會上，全國焙烤制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會糕點分技術(shù)委員會秘書長錢志先透露，月餅標(biāo)準(zhǔn)社會關(guān)注度高，國家標(biāo)準(zhǔn)委正在認(rèn)真研究此項工作，正在加快標(biāo)準(zhǔn)的實施發(fā)布等相關(guān)工作。